周文雄書記檢查指導(dǎo)觀瀾湖世界職業(yè)明星邀請賽公共衛(wèi)生安全保障工作

周文雄書記檢查指導(dǎo)觀瀾湖世界職業(yè)明星邀請賽公共衛(wèi)生安全保障工作

10月27日下午，市衛(wèi)生局黨組書記周文雄在市衛(wèi)生監(jiān)督局林生綠局長、張靈珠副局長陪同下，深入觀瀾湖國際高爾夫度假區(qū)，檢查指導(dǎo)觀瀾湖世界職業(yè)明星邀請賽公共衛(wèi)生安全保障工作。

周文雄書記一行來到參賽嘉賓入住及用餐的酒店和會所，詳細(xì)詢問了解賽事的食品、飲用水、住宿等衛(wèi)生安全保障工作開展情況，并看望了在現(xiàn)場執(zhí)行保障任務(wù)的監(jiān)督人員。他要求衛(wèi)生監(jiān)督員在賽事期間要堅守崗位，認(rèn)真履責(zé)，把好每一個衛(wèi)生安全保障環(huán)節(jié)，確保保障工作圓滿完成。

為圓滿完成觀瀾湖世界職業(yè)明星邀請賽公共衛(wèi)生安全保障工作，市衛(wèi)生監(jiān)督局主動開展賽前衛(wèi)生監(jiān)督檢查與賽事期間的駐點全程監(jiān)督。賽前，重點了解賽事接待安排, 審查擬供菜譜是否符合衛(wèi)生安全要求，檢查食品加工、冷藏（貯存)及餐飲具消毒保潔設(shè)備的運(yùn)轉(zhuǎn)情況，食品（食品原料)采購索證索票、查驗登記制度落實情況，從業(yè)人員健康體檢及個人衛(wèi)生，飲用水、客房、游泳池衛(wèi)生及供顧客使用的公共用品用具衛(wèi)生情況。參賽賓客入住后，衛(wèi)生監(jiān)督員及時進(jìn)駐接待酒店實行全程監(jiān)督，對食品加工制作、供應(yīng)過程實施全程的監(jiān)管，并加強(qiáng)酒店客房、泳池、飲用水等方面的衛(wèi)生監(jiān)督和檢測。