“除了豬肉零售價比2011年最高點時還差0.75元，仔豬、育肥豬等指標(biāo)均已創(chuàng)下2008年監(jiān)測以來新高。”5月25日，看著電腦屏幕上一路上揚(yáng)的曲線，省農(nóng)業(yè)廳信息中心主任錢亮告訴記者。
我省豬價于2015年3月末觸底反彈，至今年初，淡季不降反漲。4月，仔豬、母豬延續(xù)強(qiáng)勢上漲態(tài)勢，肥豬、豬肉價格在月初略有回調(diào)，仍高位運(yùn)行，并于月末重回高點。5月以來，農(nóng)村搶種搶收熱潮更助力豬價高位攀升。
四川生豬監(jiān)測預(yù)警系統(tǒng)5月第3周監(jiān)測顯示，68個監(jiān)測縣育肥豬均價為每公斤20.32元，比上周漲0.13元;仔豬均價35.83元，漲0.4元;豬肉零售均價30.68元，漲0.21元�！芭c去年同期比較，仔豬整整漲了83.37%，豬糧比已達(dá)9.41比1，連續(xù)9周進(jìn)入我省行業(yè)監(jiān)測紅色預(yù)警區(qū)域�！卞X亮表示，這意味著，目前我省育肥場戶每頭豬均盈利已超過900元。
日前，我省實施多項舉措，以保障市場供應(yīng)基本穩(wěn)定。記者從省商務(wù)廳獲悉，1月-4月，入川生豬達(dá)60.1萬頭，同比增長54%。5月以來，西安、青島、北京等多地加入“開倉放肉”行列，陸續(xù)投放儲備凍肉為豬市“降溫”。四川金忠食品、成都欣康綠食品也于日前啟動釋放6000噸中央儲備凍肉。
一位業(yè)內(nèi)人士透露，盡管投放了儲備肉，仍難拉低行情。記者了解到，我省上批次萬余噸省級儲備凍豬肉已于去年10月前后出庫，目前已無庫存。
高豬價、高收益刺激了規(guī)模場戶補(bǔ)欄積極性。資陽雁江區(qū)臨江鎮(zhèn)養(yǎng)殖戶李群珍可存欄300頭母豬的圈舍目前存欄量已達(dá)200多頭，仔豬生意更是爆好�！�30斤的仔豬能賣近1000元了。”李群珍表示，周邊規(guī)模戶不斷補(bǔ)欄仔豬和母豬，逐漸恢復(fù)昔日規(guī)模。
監(jiān)測顯示，4月末，68縣監(jiān)測點統(tǒng)計顯示，規(guī)模場仔豬存欄量環(huán)比大增6.13%，生產(chǎn)呈現(xiàn)恢復(fù)性向好趨勢。5月第3周，仔豬環(huán)同比仍高居指標(biāo)榜首，顯示補(bǔ)欄需求量仍大。錢亮判斷，要想達(dá)到供應(yīng)較為充足的平衡規(guī)模，還需恢復(fù)數(shù)月，其間價格將逐步回調(diào)，預(yù)計國慶以后至明年春節(jié)前后出現(xiàn)拐點，“此前豬價將維持高位運(yùn)行，或有上下小幅波動�！�
農(nóng)業(yè)部調(diào)查顯示，當(dāng)前出現(xiàn)補(bǔ)欄過熱現(xiàn)象，價格大起之后轉(zhuǎn)向大落的隱患逐步增加。5月24日，農(nóng)業(yè)部發(fā)出預(yù)警，希望養(yǎng)殖場戶理性補(bǔ)欄、順市出欄。
