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豬價(jià)為何能轉(zhuǎn)跌為漲，我們首先來(lái)分析一下之前豬價(jià)下跌的主要原因：一是前期仔豬成活率提高導(dǎo)致生豬出欄量階段性增加;二是進(jìn)口豬肉的暴增;三是需求的不給力。因此可以看出，連續(xù)四個(gè)月的下跌態(tài)勢(shì)是供應(yīng)、需求、成本三個(gè)因素共同造成的。
那么，我們可以反過(guò)來(lái)分析，本次的上漲其實(shí)也和上述幾個(gè)因素密切相關(guān)，具體的原因如下：
首先是目前我國(guó)大部分地區(qū)正遭遇下半年以來(lái)范圍最廣的冷空氣入侵，不僅帶來(lái)大風(fēng)降溫，北方地區(qū)還迎來(lái)了首場(chǎng)降雪，南方地區(qū)也降溫明顯，根據(jù)未來(lái)天氣來(lái)看，氣溫有望進(jìn)一步降低，也有望進(jìn)一步利好豬價(jià)的上行。
其次是隨著豬價(jià)的持續(xù)小漲，養(yǎng)殖戶的壓欄等價(jià)意愿越來(lái)越強(qiáng)，屠宰企業(yè)收豬難度加大。根據(jù)一位河南地區(qū)網(wǎng)友反應(yīng)，雖然目前豬價(jià)上漲幅度不大，但這幾天豬販詢價(jià)的人數(shù)和次數(shù)比前陣子多了不少，豬明顯好賣多了。很明顯，這也是市場(chǎng)好轉(zhuǎn)的一個(gè)很重要的信號(hào)。
然后是進(jìn)口豬肉數(shù)量在明顯減少，根據(jù)最新海關(guān)數(shù)據(jù)顯示，2016年9月份中國(guó)進(jìn)口豬肉140469噸，較8月份的19.23萬(wàn)噸減少5萬(wàn)噸，雖然依然處于高位，但改變了連續(xù)7個(gè)月上漲的格局，更重要的是給國(guó)內(nèi)豬肉市場(chǎng)帶來(lái)了更足的信心。
最后我們來(lái)看屠宰企業(yè)目前的態(tài)度，由于目前養(yǎng)殖戶抬價(jià)惜售情緒明顯，加之出欄減少，屠宰企業(yè)和養(yǎng)豬戶之間又將拉開一場(chǎng)拉鋸戰(zhàn)，供需博弈是避免不了的。
綜上所述，生豬價(jià)格反彈態(tài)勢(shì)可能將區(qū)域平穩(wěn)，供需將進(jìn)入新一輪的博弈，那么豬價(jià)或?qū)⒂瓉?lái)新的震蕩，一旦南方臘肉制作需求開啟，豬價(jià)有望拉開新的一輪上漲。
2016年全年豬價(jià)的最低點(diǎn)或已經(jīng)過(guò)去
“10月16日84瘦肉型豬出欄均價(jià)15.43元/公斤的價(jià)位不僅創(chuàng)造了今年以來(lái)的最低點(diǎn)，也極有可能是2016年全年豬價(jià)的最低點(diǎn)。” 可見(jiàn)，今年生豬價(jià)格的最低點(diǎn)或已經(jīng)過(guò)去，也就是說(shuō)后期豬價(jià)的走勢(shì)最低價(jià)位也不會(huì)低于這個(gè)價(jià)位。
可以說(shuō)10月份經(jīng)歷了最低價(jià)，也經(jīng)歷了最低的利潤(rùn)，那么剩下的日子相對(duì)而言比較安全。供應(yīng)端和進(jìn)口豬肉乃至玉米價(jià)格沒(méi)有大的變量的情況下，傳統(tǒng)需求旺季的帶來(lái)對(duì)生豬價(jià)格的提振作用無(wú)疑是最值得期待的。
今年豬價(jià)在6月份創(chuàng)新高，10月份創(chuàng)最低，最好和最差的都過(guò)去了，養(yǎng)殖戶對(duì)于后市還是比較盼穩(wěn)的。
豬價(jià)行情反彈后勁足，頭均利潤(rùn)600元!
目前生豬價(jià)格重回8元的價(jià)位區(qū)間，當(dāng)前豬價(jià)的漲勢(shì)屬于觸底反彈，是前夕養(yǎng)殖戶拋售、豬價(jià)持續(xù)下跌的一個(gè)轉(zhuǎn)變，目前供需端變化性不大，支撐力度也不明顯，可以說(shuō)當(dāng)前豬價(jià)持續(xù)上漲的時(shí)機(jī)還未成熟，雖然接下來(lái)市場(chǎng)進(jìn)入供需博弈的概率大，但是只要不出現(xiàn)恐慌拋售，豬價(jià)就會(huì)迅速止跌并回歸，8元/斤左右基本就是回歸后的理性價(jià)位。待需求旺季到來(lái)之時(shí)，也就拉開了春節(jié)前最后一波上漲的序幕，這波豬價(jià)上漲的目標(biāo)價(jià)位為8.5-9元/斤，養(yǎng)殖戶要酌情出欄和壓欄。
11-12月份的豬價(jià)反彈后勁足、持續(xù)時(shí)間長(zhǎng)。外部環(huán)境未發(fā)生變化，我們只能抓住小行情的高峰，短期價(jià)格仍有上漲，但漲幅或?qū)⒖s小，以震蕩調(diào)整走勢(shì)為主。2016年4季度飼料成本走低情況下，養(yǎng)殖利潤(rùn)仍較為良好，養(yǎng)殖利潤(rùn)在200-500元/頭，不算自有人工及設(shè)備折舊情況可達(dá)到500-800元/頭，但隨著進(jìn)入2017年2季度，豬價(jià)或?qū)⒌?元/斤，并朝著6元/斤甚至更低水平，管理偏差養(yǎng)殖戶不排除出現(xiàn)養(yǎng)殖虧錢情況，養(yǎng)殖戶還需要多注意控制風(fēng)險(xiǎn)。
