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氫氰酸中毒,是豬采食了富含氰甙配糖體的植物如高粱幼苗、亞麻籽、杏葉等后,在體內(nèi)經(jīng)過(guò)酶和胃內(nèi)鹽酸的作用而產(chǎn)生游離氫氰酸,引發(fā)中毒。臨診體征主要是發(fā)病突然、呼吸困難、震顫、驚厥綜合征的組織中毒性缺氧癥! 。ㄒ)、病因 采食富含氰甙的植物,包括高粱及玉米的新鮮幼苗,尤其再生苗含氰苷更高,木薯、海南刀豆、狗爪豆、亞麻葉、亞麻子餅、馬鈴薯幼芽,薔薇科植物如桃、李、梅、杏、枇杷、櫻桃葉和種子等! 。ǘ)、發(fā)病機(jī)理 氰甙本身無(wú)毒,含有氰苷的植物在酶和胃內(nèi)鹽酸的作用下,糖苷水解為糖、苯丙醛及氫氰酸而引發(fā)中毒。氰離子主要抑制細(xì)胞色素氧化酶,還能抑制過(guò)氧化物酶、接觸酶、脫羥酶、琥珀酸脫氫酶、乳酸脫氫酶的活性。氰離子與氧化型細(xì)胞色素氧化酶的三價(jià)鐵結(jié)合,阻礙其被細(xì)胞色素還原為還原型細(xì)胞色素酶,從而失去傳遞電子、激活分子氧的作用。抑制組織的生物氧化,阻止組織對(duì)氧的吸收,使機(jī)體缺氧,因此血液呈鮮紅色。中樞神經(jīng)系統(tǒng)因缺氧而表現(xiàn)為先興奮,后抑制! ∨R床癥狀 一般于采食含氰甙的飼料后15~20min突然發(fā)病。發(fā)病之初呈現(xiàn)興奮而后抑制,流涎,可視黏膜鮮紅,表現(xiàn)腹痛、輕度下痢及痙攣。呼吸困難,呼出氣體有苦杏仁昧,全身極度衰弱無(wú)力,肌肉強(qiáng)直性痙攣,脈搏細(xì)弱,呼吸淺表,行走不穩(wěn),體溫下降,排尿次數(shù)增多。后期瞳孔散大,反射減少或消失,最后抽搐而死。 病理變化 部檢可見(jiàn):體腔有漿液性滲出液。胃腸道黏膜和漿膜有出血。實(shí)質(zhì)器官變性。肺水腫,氣管和支氣管內(nèi)有大量泡沫狀、不易凝固的紅色液體。胃內(nèi)容物有苦杏仁味! ≡\斷鑒別 根據(jù)臨診癥狀、病史、剖檢血液鮮紅且凝固不良、胃內(nèi)容物有苦杏仁味,可做出初步診斷。確診則需要做毒物分析。根據(jù)血液呈鮮紅色可與亞硝酸鹽中毒(血液呈醬油色)相區(qū)別。 防治措施 。ㄒ)治療 一旦確診,使用特效解毒藥治療,并進(jìn)行對(duì)癥治療! 1.特效療法 發(fā)病后立即用亞硝酸鈉,0.1~0.2g,配成5%的溶液,靜脈注射。隨后注射5%~10%硫代硫酸鈉溶液20~60mL,或亞硝酸鈉1g、硫代硫酸鈉2.5g、蒸餾水50mL,混合靜脈注射! 2.對(duì)癥治療 呼吸急促時(shí),可用尼可剎米,對(duì)心衰者可注射0.1%鹽酸腎上腺素溶液0.2~0.6mL! 。ǘ)預(yù)防 含氰苷的飼料,最好放于流水中浸漬24h,或漂洗后加工利用。此外,不要在含有氰苷植物的地區(qū)放牧豬只。
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