品種方面為什么會導(dǎo)致肥豬延期出欄?
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一般來說,良種豬出欄快,育肥期短,而本地豬或土洋結(jié)合育肥豬生長速度要慢一些,良種豬正常條件下在150-160日齡均能達(dá)到出欄體重100千克,而非良種豬由于性成熟、體成熟比較早,過早地沉積脂肪,后期生長速度減慢,不能按時出欄。有些豬場
盲目引種,帶來了不良影響,如豬生活力差、應(yīng)激綜合征、PSE劣質(zhì)肉等,既減慢了生長速度,也影響了
豬肉品質(zhì)。
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