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護(hù)生茶樓:《無毒一身輕—21天改變體質(zhì)》

醫(yī)學(xué)著作《無毒一身輕—21天改變體質(zhì)》
人生許多的不幸和悲哀多數(shù)都是源自于無知與疏忽,無知就是你該知道的不知道,疏忽就是你該注意而沒有注意,這就非常非常不值得。疏忽所造成的傷害遠(yuǎn)遠(yuǎn)大過無知,這兩個(gè)都必需要花些時(shí)間。有一個(gè)東西,是全世界沒有象祖國大陸蔓延那么多的,而且你看看現(xiàn)在年輕人身體為什么越來越差,你看看他們肚子餓,在各大機(jī)場,甚至在貴賓室,還有在工地,我看到他們忙得沒有時(shí)間吃飯。還有科學(xué)家,為什么身體越來越差,去年二月臺灣發(fā)生了一件很大的新聞,很優(yōu)秀的三個(gè)大學(xué)教授,很年輕的,都四十多歲,最年輕的才41歲,兩個(gè)禮拜死了三個(gè)優(yōu)秀的大學(xué)教授,你有空去看看。為什么他們身體這么差?你看他們平時(shí)很忙啊,口渴的時(shí)候沒時(shí)間喝水,你知道他們喝什么嗎?就是喝可樂汽水,你看現(xiàn)在小孩子是不是都這樣,年輕人是不是都這樣。肚子餓了,沒有時(shí)間吃飯,吃什么?吃方便面。祖國大陸是全世界方便面銷量最大的地區(qū),而且年輕人吃方便面的數(shù)字比例,(對不起,那個(gè)統(tǒng)計(jì)數(shù)字我沒有帶過來),是我去年看到的統(tǒng)計(jì)數(shù)字,真是驚人。〕苑奖忝媪糠浅4。方便面是先用油去炸過,它是高油脂的食物,它是高熱量的食物,尤其它是高磷的食物,它的磷之高幾乎無以倫比,它是沒有纖維的,是多鹽的,是多味精調(diào)料的,完全符合癌癥食品的要求。如果你家的孩子愛吃方便面,請你叫他去做一個(gè)實(shí)驗(yàn),如果你養(yǎng)一只小老鼠,讓它吃方便面,連續(xù)吃21天,它就死掉了,你看多毒。我知道我講完你還是要吃的,因?yàn)橛袝r(shí)候沒有時(shí)間。那怎么辦呢?所以我建議你,一個(gè)月最多吃一包,吃之前先吃五斤的蔬菜,解毒。
我現(xiàn)在要講的東西,就是你們每天都吃的,很可怕的東西,就是紅肉。肉,尤其是紅肉,在醫(yī)學(xué)上已經(jīng)證實(shí),在世界上紅肉消耗量最大的地區(qū),就是得癌癥比例最高的地區(qū)。什么叫紅肉呢?紅肉就是羊肉、牛肉、豬肉。我曾經(jīng)在祖國大陸的醫(yī)學(xué)院,請教了幾位醫(yī)學(xué)院的院長,還有幾位醫(yī)學(xué)專家,我說請你們告訴我,以前在困難時(shí)期,肉很少攝取的時(shí)候,尤其在配給的時(shí)候,那個(gè)時(shí)候有沒有大腸癌?他們說根本聽都沒有聽過。大腸癌一定都是喜歡吃高熱量,高脂肪,高蛋白,零纖維,那就“恭喜”你,很容易得大腸癌。得大腸癌很痛苦,死之前很折磨你,所以盡量不要再吃紅肉。如果你非吃不可,請你吃白肉,白肉是比紅肉好的。我就想到了,最近我們在臨床上發(fā)現(xiàn),很奇怪,為什么小朋友,八九歲,十歲的小孩子,小女生胸部發(fā)育很快,那么小男生呢,小雞雞長不大。你不相信你回去看你兒子的小雞雞,不過他不讓看不要勉強(qiáng),他會(huì)生氣的。為什么會(huì)有這個(gè)現(xiàn)象呢?后來發(fā)現(xiàn)他們身上都有大量的女性荷爾蒙,你知道從哪里來的嗎?他們都有一個(gè)共同的飲食習(xí)慣,喜歡吃雞,尤其是炸雞。以前一只雞要養(yǎng)九個(gè)月到一年,現(xiàn)在不用了,美國最快的技術(shù)已經(jīng)教全世界了,三個(gè)星期,就會(huì)養(yǎng)到以前九個(gè)月那么大。為什么?因?yàn)榇蜥槄,生下來就打抗生素,讓它不生病呀,打激素荷爾蒙,讓它長得快呀?墒轻槾蚨嗔,雞胃口不好,它不吃呀,那就長不大,不行呀,那就再打一針,叫開胃劑,那雞就吃得很多,長得很快。問題是針打多了打得雞都神經(jīng)錯(cuò)亂,所以雞都亂抓亂咬,雞毛滿天飛呀,這樣也不行,那不是整個(gè)雞舍變成斗雞場了嗎,那就再打一針鎮(zhèn)定劑。所以你們有沒有感覺,現(xiàn)在的雞都笨笨地,真的,我有時(shí)候會(huì)去養(yǎng)雞場看那些雞,我請它看著我,我看著它,真的,現(xiàn)在雞好笨,為什么?因?yàn)獒槾蛱嗔。我有一次在一個(gè)地方演講,講完以后,有一個(gè)長輩,他是有糖尿病、心臟病、高血壓,他說該有的病都得了,現(xiàn)在只剩下沒有得癌癥,他說我養(yǎng)了十萬只雞,以前就是象你講的這樣打針,現(xiàn)在不用打針了,我說真的嗎,有良心啊,他說不,是來不及打,太多了,所以現(xiàn)在全部混在飼料里給它們吃了,這很可怕的。雞蛋的膽固醇含量是所有食物中膽固醇含量最高的。我看到很多似是而非的觀念,非?膳碌,以前美國蛋制品協(xié)會(huì),鼓勵(lì)大家每天吃一個(gè)蛋,后來心臟協(xié)會(huì)講話了,一天吃一個(gè)蛋最后都是心臟病,所以我這兩個(gè)月在美國看到,改了,他們做了一個(gè)好大的標(biāo)牌,在高速公路邊:一個(gè)禮拜吃四個(gè)蛋也可以啦。其實(shí)三個(gè)就已經(jīng)會(huì)引起膽固醇問題了,我告訴你其實(shí)現(xiàn)在的蛋不只是膽固醇問題,更嚴(yán)重就是現(xiàn)在的雞,母體的問題。這個(gè)雞本身就有問題,因?yàn)槌燥暳系碾u,以前要兩三天才生一個(gè)蛋,現(xiàn)在是每天下蛋。你如果非吃雞不可,請你自己養(yǎng),好不好,它每天是吃蟲的,每天在大地奔馳心情很愉快的,這樣的雞才好。不過也不要吃太多。其實(shí)現(xiàn)在吃雞風(fēng)險(xiǎn)很大,尤其你在外面快餐店買到這些雞,為什么他喜歡用油炸,因?yàn)樗呀?jīng)壞掉、臭掉、腐化掉,你完全吃不出來,還覺得好香噢,太可怕了。那你說,雞也不能吃了,那吃什么呢?魚,魚是我唯一不反對的,我沒有講贊成,為什么?因?yàn)轸~其實(shí)是非常好,如果你一個(gè)禮拜吃一次到兩次的魚,那么不但可以補(bǔ)充你足夠的動(dòng)物性蛋白質(zhì),而且更主要,現(xiàn)在在醫(yī)學(xué)上證實(shí),可以減少60%老年癡呆癥,以及減少心腦血管疾病的發(fā)作?墒牵F(xiàn)在的魚,有一點(diǎn)不一樣了,因?yàn)榻5聂~我們發(fā)現(xiàn)有很嚴(yán)重的重金屬污染,尤其是汞,就是水銀。我們發(fā)現(xiàn)常吃魚的人,他們身體里面汞的含量非常高,汞就是傷腎,傷腦神經(jīng)。在美國,環(huán)保已經(jīng)是很嚴(yán)格的要求,可是工業(yè)家庭污水廢水大量排入河川之后,現(xiàn)在美國發(fā)現(xiàn)河里的魚抓上來竟然已經(jīng)得癌癥,而且是美國跟加拿大交界的尼亞加拉大瀑布那個(gè)地方。那你說遠(yuǎn)洋的魚呢?遠(yuǎn)洋的魚會(huì)好一些,沒有這么嚴(yán)重的重金屬污染,可是遠(yuǎn)洋的魚有另外一個(gè)問題,從它捕撈到送到你口里至少死了六個(gè)月了。所以你非吃魚不可,我建議你最好想辦法找高山湖泊的魚,河流上游的魚,都是非常好的。所以你盡可能還是小心一點(diǎn),因?yàn)槲野l(fā)現(xiàn)很多人喜歡吃海鮮,海鮮是比紅肉要安全,可是有很多的海鮮現(xiàn)在都是養(yǎng)殖的,你特別注意,去年有一個(gè)很大的新聞,震驚全世界,各位都知道大閘,讓人非常非常想去吃,而且很貴很貴,可是你知道嗎?去年十月二十九號,這個(gè)新聞爆發(fā)出來:廣州大閘蟹喂抗生素催熟。養(yǎng)蟹人士自曝內(nèi)幕,如果都依照正規(guī)程序養(yǎng),要花兩年時(shí)間,那我還賺啥!他們現(xiàn)在都是給它吃抗生素,讓它快速地脫殼,而且更加生猛肥大,只需要五個(gè)月的時(shí)間。用抗生素和激素,來節(jié)省成本,讓它快速成長。這些東西你吃下去之后,你會(huì)發(fā)現(xiàn)現(xiàn)在的孩子,身體已經(jīng)嚴(yán)重扭曲掉,整個(gè)變形,所以各位吃肉一定要謹(jǐn)慎小心。
我再講一個(gè),除了肉之外還有什么東西呢,是個(gè)大問題。我剛剛已經(jīng)跟各位講過,全世界心腦血管疾病總?cè)藬?shù)超過癌癥的死亡人數(shù)。那么比例這么高的心腦血管疾病,你看患者,他們身體都有一個(gè)共同特色,就是得心臟病之前,心臟病發(fā)之前,膽固醇含量一定特別高,你體內(nèi)的膽固醇超過正常值的1%,死于心臟病的可能性就會(huì)多2%-3%。高那么多,所以膽固醇含量越高的時(shí)候,身體里面得心腦血管疾病的可能性就會(huì)越高。各位你知道嗎?我們可以看到,我常常會(huì)碰到這種情況,他說我心悸很厲害,胸悶,我就跟他講,你回去肉就不要吃了,還有一樣?xùn)|西不要吃,兩樣就好,他真的很有效,三天而已,就感覺心臟很舒服。有一次我在天津?qū)W院講學(xué)的時(shí)候,有一個(gè)老教授跟我講,他說光常老弟,我隨時(shí)會(huì)死,我說不會(huì),你好人啊,你會(huì)活久一點(diǎn),你要活久一點(diǎn),他說我現(xiàn)在心臟每跳兩下停一下。我一檢查他吃的東西,都是讓他不太會(huì)跳的東西。你知道是什么東西嗎?就是膽固醇含量太高的食物,全世界膽固醇含量最高的食物是什么?蛋,雞蛋!雞蛋的膽固醇含量是所有食物中最高的。
我再講一樣,我講這一樣會(huì)得罪很多人。那么請你們原諒我,必須按照學(xué)者的良心與正直,來跟大家報(bào)告,聽完各位做參考,也許不對,但你可以試試,不要做學(xué)術(shù)的辯論,因?yàn)閷W(xué)術(shù)有很多是錯(cuò)的,昨是今非的,對不對?很多醫(yī)學(xué)的研究也是一樣,但我跟你講,你試試看,我講的,有一樣?xùn)|西你不要吃,你身體整個(gè)機(jī)能會(huì)有很大改善。去年我回到臺灣的時(shí)候,我妹妹的小孩,四個(gè)月大,過敏得非常厲害,我就跟她講:牛奶不要喝!第二天就好一半。我跟她講,九歲的孩子,過敏很厲害,我在世界各地都看到,每天抓,癢啊,我說牛奶不要喝就好了,蛋不要吃,就好了,就這么簡單。我前幾天在香港演講,三天,五六場演講,有一個(gè)媽媽就一定要特別來感謝我,為什么?我兩個(gè)月前在香港演講的時(shí)候,她的孩子很嚴(yán)重的過敏,他的皮膚不到一公分好,整個(gè)人抓得痛得不得了,她說她只是不給他喝牛奶,不給他吃雞蛋,限制他的肉,吃肉只吃魚,其他的紅肉不吃,就這樣而已,好了!就這么簡單。各位你知道為什么嗎?我先講蛋白質(zhì),蛋白質(zhì)重要不重要,非常重要,頭發(fā)、指甲、皮膚、細(xì)胞、器官統(tǒng)統(tǒng)都需要蛋白質(zhì),組織受損修復(fù)都需要蛋白質(zhì)。蛋白質(zhì)好不好,好!重要不重要,重要!蛋白質(zhì)太重要太好了?墒,就像水一樣,如果缺水,旱災(zāi),對不對,可是每一天給你下大雨,連續(xù)下八十天,好不好?不好了。對不對?蛋白質(zhì)就是這個(gè)問題,適量的蛋白質(zhì)對身體是非常好的,過量的蛋白質(zhì)會(huì)殺人。所有現(xiàn)代文明病,80%以上的罹患,都跟蛋白質(zhì)攝取過量有關(guān)。你只要超過身體需要三倍以上,一定得癌癥,我這么講,肯定,沒有例外。很可怕,現(xiàn)在牛奶里的蛋白質(zhì)是母奶的三倍,我們身體根本沒有辦法處理,而且它的蛋白質(zhì)幾乎都是蛋白,身體很難消化的,非常非常難消化,那就造成消化不良的問題。小孩子消化不良,年輕人消化不良,胃病,胃酸過多,胃痛,我說你酪蛋白不要吃就好了,就這么簡單。我跟你講美國乳制品學(xué)會(huì)打了一個(gè)廣告很大:牛奶,是最完整的食物。對不對?對!非常正確,但是他忘了告訴你,后面加注——對牛而言。尤其是現(xiàn)在的牛奶含有大量蛋白質(zhì),蛋白質(zhì)在身體里代謝的時(shí)候會(huì)產(chǎn)生大量酸性物質(zhì),那酸性物質(zhì)產(chǎn)生的時(shí)候,體質(zhì)就會(huì)偏酸,體質(zhì)一偏酸你就會(huì)容易生病,所以我們身體自然有一個(gè)機(jī)能,會(huì)從骨骼,會(huì)從身體里面溶出堿性物質(zhì)去平衡這個(gè)酸性,讓你不會(huì)那么快生病,還有機(jī)會(huì)反悔,改變你的生活方式。那么各位,我們身體里面什么物質(zhì)堿性特別高?就是鈣。所以你越喝牛奶,體質(zhì)越酸,鈣又是儲存在骨骼里面,所以骨頭里面的鈣就溶出越多,越喝牛奶,產(chǎn)生越多酸性物質(zhì),酸性物質(zhì)越多,鈣就越流失,鈣質(zhì)越流失,你越以為不夠,再去喝牛奶補(bǔ)鈣,越喝牛奶鈣越流失。你為什么鈣永遠(yuǎn)補(bǔ)不夠?因?yàn)槟汩_了一個(gè)更大的漏洞,除了甜食之外,就是牛奶,就是大量的蛋白質(zhì),這些蛋白質(zhì)產(chǎn)生大量的酸性物質(zhì),使我們身體整個(gè)嚴(yán)重偏酸,那你鈣質(zhì)永遠(yuǎn)都不夠的。根據(jù)英國布里斯托爾大學(xué)研究報(bào)告,他們調(diào)查1972年—1974年之間所出生的嬰兒,做隨訪的研究,這些嬰兒現(xiàn)在已經(jīng)都二十多歲了,結(jié)果發(fā)現(xiàn),奶粉喂養(yǎng)的嬰兒在成年之后,他們有兩高,一個(gè)是身高很高,一個(gè)是血壓很高。到中國的內(nèi)地,比較封閉的地方,婦女所攝取的鈣質(zhì),平均一天只有400—500毫克,距離800—1000毫克還有一段距離,可是她們沒有骨質(zhì)疏松癥。你知道為什么嗎?因?yàn)樗齻儧]有喝過牛奶呀。在婦女的哺乳期,懷孕期所需要的鈣質(zhì)更高,對不對?非洲有個(gè)地方叫邦圖這個(gè)國家,婦女一生中平均要生十個(gè)小孩,用母乳喂至少十個(gè)月以上,可是她們平均鈣攝取只有400毫克,沒有人得骨質(zhì)疏松癥。你知道為什么嗎?因?yàn)樗齻儧]有喝過牛奶呀。所以結(jié)論:想得骨質(zhì)疏松癥嗎?請多喝牛奶。你說不對,牛奶里面有很多鈣,牛奶已經(jīng)經(jīng)過巴氏殺菌,所以它里面的鈣是無機(jī)鈣,而這個(gè)無機(jī)鈣是造成腎結(jié)石很重要的材料。我在臨床發(fā)現(xiàn)乳癌的病人幾乎都有骨質(zhì)疏松癥,她們不是得了乳癌才有骨質(zhì)疏松癥,她們幾乎每一個(gè)人都喝大量的牛奶。允許我多講一點(diǎn)牛奶,因?yàn)檫@是一個(gè)大問題,如果你繼續(xù)再喝牛奶下去,因?yàn)樗拟}已經(jīng)經(jīng)過巴氏殺菌,身體不容易吸收,是無機(jī)鈣,那牛奶越喝你體質(zhì)越酸,體質(zhì)越酸,鈣就越流失,所以你永遠(yuǎn)補(bǔ)不夠鈣。一個(gè)是甜食,一個(gè)是蛋白質(zhì),這兩個(gè)都是讓你身體鈣質(zhì)流失的地方,所以你不是鈣不夠,你不需要補(bǔ)更多的鈣,你需要更少的蛋白質(zhì)。少到什么程度?體重乘上0.6,就是你一天需要的公克數(shù)。體重是以公斤數(shù)來算,不是以斤來算,比如說體重60公斤,你一天需要的是36公克。可是你知道嗎?你隨便一杯牛奶喝下去,再吃一個(gè)蛋,你很快就會(huì)超過了,再吃一些肉。。。。所以為什么蛋越多,肉越多,乳制品越多。。。。乳制品包括鮮奶、酸奶,各位你知道為什么現(xiàn)在很多酸奶發(fā)不起來,因?yàn)楝F(xiàn)在酸奶里面放了大量的抗生素,乳牛就有抗生素,我拿幾份最近的報(bào)告給大家作說明,在今年國外份權(quán)威的報(bào)告,叫作糖尿病這份雜志,芬蘭的研究人員發(fā)現(xiàn),在孩子時(shí)代,每天喝500CC,就是半公升以上牛奶的兒童,他們親屬之中如果又有人得糖尿病,他們會(huì)比牛奶喝得少的孩子高出五倍的可能性發(fā)展成為異型的糖尿病。為什么現(xiàn)在異型的糖尿病越來越多,就是牛奶。為什么現(xiàn)在小孩子越來越嚴(yán)重的過敏,氣喘,就是牛奶。因?yàn)槟赣H就開始喝。所以我們在世界各地有越來越多的孕婦,懷孕前,懷孕中都開始吃健康排毒餐,所以小孩子生出來都是無毒寶寶,沒有黃疸,非常健康,看上去就像個(gè)人,不像猴子。為什么?她們就是嚴(yán)格地把酪蛋白的攝取大幅減少,乳制品是完全不吃。所以你不要喝牛奶,喝什么?喝豆?jié){,豆奶。那還有比豆奶更好的是什么?是糙米漿。根據(jù)英國營養(yǎng)學(xué)家的研究,英國目前至少有七百萬人喝牛奶后,因?yàn)槲改c無法完全消化而產(chǎn)生了長期的疲勞,關(guān)節(jié)炎,消化不良等健康問題,這些癥狀在醫(yī)學(xué)上叫乳糖不適癥。英國專門治療這個(gè)疾病的馬太醫(yī)生就說,臨床上他對這些病人進(jìn)行調(diào)查,在他們不喝牛奶之后,健康狀況就有顯著的改善,甚至完全恢復(fù)健康。原先喝牛奶的在不喝牛奶之后,疲勞,頭痛,持續(xù)性的腸胃不適,氣喘,心悸,完全消失。這都是今年的報(bào)告?墒歉魑荒銈冇邪l(fā)現(xiàn)嗎?你給孩子喝牛奶,越喝越打瞌睡嗎?對不對?國家撥了好大的預(yù)算讓孩子喝牛奶,喝健康奶,結(jié)果喝到最后居然生病。改!不要喝牛奶,喝什么?要喝豆奶,可是豆奶你要小心,我前天看一個(gè)報(bào)告,美國抗議說中國政府這邊對黃豆的進(jìn)口開始限制,其實(shí)本來就該限制,美國的黃豆90%是基因改造的。再吃下去,下一代身體全部垮掉,二三十歲就垮掉了。不是癌癥就是身體亂七八糟的亂病全部出來,所以黃豆必須是沒有這些亂七八糟改造的。最好是粗米磨出來的米漿,是最好的。還有,不只是這樣,我講一個(gè)在祖國大陸的研究,我看過的研究唯一是祖國大陸的大概就只有這一份,在重慶醫(yī)科大學(xué)附屬兒童醫(yī)院,花費(fèi)了將近一年時(shí)間,對3140名2歲以下兒童進(jìn)行食物過敏的流行病學(xué)調(diào)查,他們采用問卷調(diào)查,皮膚點(diǎn)刺測試和排除性飲食試驗(yàn)的方法,初步完成了診斷。專家研究發(fā)現(xiàn),4—6個(gè)月大的孩子,是食物過敏的高發(fā)年齡段,大豆、花生、魚和桔子,這些以前都不會(huì)有問題的,現(xiàn)在都變成過敏源,為什么?因?yàn)槭歉脑爝^的,因?yàn)槭侵卸镜。那么還有大量的農(nóng)藥和化肥所造成的一些影響,引起了嬰幼兒的過敏,其中以牛奶和雞蛋是引起兒童食物過敏最常見的食物,占整個(gè)食物過敏患者的63.6%. 你還吃嗎?你不害死孩子嗎?當(dāng)孩子出現(xiàn)嘔吐、腹瀉、打噴嚏,皮膚出現(xiàn)濕疹,這就是告訴你,我不能吃這些東西,不要再喂我吃了。我要感謝我的家庭,因?yàn)樾r(shí)候家里很窮,沒有牛奶吃,所以身體比較好。我講個(gè)最新的報(bào)告,在美國最近召開的世界乳癌醫(yī)學(xué)會(huì),在渥太華召開,科學(xué)家提出了許多的報(bào)告,CX提出了一個(gè)研究報(bào)告,他發(fā)現(xiàn)如果奶牛施打生長激素以后,牛奶中會(huì)出現(xiàn)一種叫IGF1的生長激素,而它是導(dǎo)致乳癌的禍?zhǔn)帧槭裁慈榘┈F(xiàn)在在沿海地區(qū)的城市是女性癌癥的第一名,非常多,跟牛奶有直接的關(guān)聯(lián)。正常的乳牛在牛奶中并不含有很高的IGF1,有,但是不高,可是如果打完生長激素,IGF1會(huì)比一般的牛奶高出40倍,那么IGF加入到正常的細(xì)胞中,細(xì)胞就很容易癌化,而乳癌患者體內(nèi)IGF都非常高。就是牛奶喝出來的,你還喝嗎?
最后,結(jié)束之前我跟大家報(bào)告吃什么?對不對?這就是為什么我的《無毒一身輕》這本書在去年十月出版之后,它創(chuàng)造了全世界出版物的一個(gè)記錄,他們叫它健康界的哈里波特,為什么?沒有別的原因,因?yàn)槲抑v的觀念非常地實(shí)用,各位你可以試試看,不要爭辯,我們不管是祖國大陸也好,臺灣地區(qū)也好,或是新加坡,日本也好,我們用的營養(yǎng)學(xué)教材很多都受到美國的影響,美國的營養(yǎng)學(xué)教材是誰編的?各位知道嗎?肉制品協(xié)會(huì),蛋制品協(xié)會(huì),乳制品學(xué)會(huì)編好,送給美國各級學(xué)校,免費(fèi)當(dāng)教材,所以他就告訴他們,你們要多吃肉,多吃蛋,多吃奶,他是給自己宣傳。美國的小孩子從小喝牛奶,他們不喝水,可是美國的婦女現(xiàn)在三個(gè)有一個(gè)是骨質(zhì)疏松癥。美國婦女是全世界罹患骨質(zhì)疏松癥最多的地區(qū),如果喝牛奶可以預(yù)防骨質(zhì)疏松癥,美國不可能得骨質(zhì)疏松癥,對不對?可是很可怕,在美國他們聽我演講笑得哈哈哈,一下子骨頭斷了,真的很離譜,這樣講很夸張,可是真的骨頭很脆,就是牛奶喝得太多了。我一邊演講他們一邊喝牛奶,我講完了就沒有人敢再喝了,這很可怕的。我不知道你早上吃了多少中毒的食品,現(xiàn)在告訴你該吃什么。那么我在《無毒一身輕》里面主要就是談到一個(gè)健康的生活方式以及飲食習(xí)慣的改變。我先強(qiáng)調(diào),你不需要100%照著做,你只需要改變20%,30%,50%就有很大很大的效果,當(dāng)然癌癥,糖尿病,心臟病人至少要80%以上照著做。那一般人,還沒有得病之前,我不是說你很健康,你只是還沒有得病,選一個(gè)黃道吉日才爆發(fā)出來。那么你該吃什么呢?我們來看看,我先講早餐,五個(gè)手指頭,你記著:一份水果,兩種蔬菜,一份地瓜(紅薯),一份雜糧(粗糧)米飯。什么叫作份呢?就是以它的重量來比較,比如說你今天早上吃的水果是一個(gè)大西瓜,那么你今天早上吃的紅薯就要這么大一個(gè),米飯就這么大一碗。如果你今天早上吃的水果是一個(gè)小葡萄,那你今天吃的紅薯就這么小一個(gè)。。。。這個(gè)比例很重要,一份水果,兩種蔬菜,一份地瓜(紅薯),一份雜糧(粗糧)米飯。也有人講我每天也吃很多五谷雜糧,為什么身體還是不好?那因?yàn)槟氵x錯(cuò)食物了。你記得,蔬菜水果五谷雜糧應(yīng)該怎么選擇呢?一個(gè)最重要的原則,一定要選擇:當(dāng)?shù)、?dāng)季、盛產(chǎn)這六個(gè)字的原則。當(dāng)?shù)鼐褪峭粋(gè)緯度,同一個(gè)氣候帶的,本地的食物。我們住在南方的人不適合吃北方的食物,住北方的人不適合吃南方的食物。我們常說一方水土養(yǎng)一方人,或者我們講水土不服,就是他吃的食物跟他的體質(zhì)相沖突。這是非常重要的一個(gè)原則。很多人為什么會(huì)得富貴病,因?yàn)樗?jīng)常吃外面進(jìn)口,很貴的東西,所以他就得富貴病,因?yàn)槟切┦澄锔静贿m合他的。比如我們住北方的人不適合吃香蕉的,你吃香蕉一定身體不好,更不能吃榴蓮,榴蓮是誰吃的你知道嗎?泰國人吃的。你再吃榴蓮,以后你的臉就長得像榴蓮,你這樣想你就不敢吃了。因?yàn)橹嗅t(yī)很了不起的地方,發(fā)現(xiàn)每一個(gè)地區(qū)生長的植物,就是在這個(gè)地區(qū)里面可以幫助吃的人適應(yīng)這個(gè)地區(qū)的環(huán)境,氣候的變化,就不容易生病,這是很了不起的發(fā)現(xiàn)。所以各位你一定要記得,吃當(dāng)?shù)氐。那我怎么知道?dāng)?shù)禺?dāng)季的?這個(gè)季節(jié),這個(gè)時(shí)令的食物,這個(gè)季節(jié)特產(chǎn)是什么?你到市場上去看,賣得最便宜的,最多攤位在賣的就對了。就這么簡單。所以有人說照排毒餐吃很省錢,因?yàn)槎际琴I最便宜的。你們有沒有發(fā)現(xiàn),前一陣子在醫(yī)院里面發(fā)現(xiàn),一個(gè)小女孩,五歲,月經(jīng)就來了。你知道為什么嗎?她除了愛吃這些高蛋白的食物之外,還有很嚴(yán)重,她家里很有錢,所以每一次水果剛出來她就去買來吃,水果太早出產(chǎn)的全部都是打激素的,你絕對不要吃,因?yàn)槟莻(gè)吃下去小孩子就要過度發(fā)育。我剛剛漏了告訴大家一件重要的事情,以前小女生月經(jīng)平均都是十四、五歲才來,現(xiàn)在都提早到十二歲,甚至十歲,我發(fā)現(xiàn)現(xiàn)在最小的是五歲,月經(jīng)就來了。臨床上證實(shí),月經(jīng)越早來,得乳癌的機(jī)率越高,我最小的一個(gè)乳癌病人八歲。你看她們吃的東西,就是肉、蛋、奶,高熱量、高蛋白、高脂肪。吃很多有激素的食物,他就催熟地很快。我在美國的時(shí)候,有一天一個(gè)親戚,一個(gè)十二歲的小女生問我,她說:uncle,我是不是生。课艺f你為什么覺得你生。克f我們?nèi)嘣陆?jīng)都來了,只有我還沒有來。我說你們?nèi)喽忌,只有你還沒有生病。中國內(nèi)地比較窮困的地方,很少吃到大量肉蛋奶的地區(qū),婦女平均初經(jīng)期都在十四五歲,可是各位,她們很少得乳癌。所以你不要以為孩子長得很快很高很好,你害死他了,我講一句不好聽的話,你當(dāng)然不是故意的,但你今天過后你還讓他這樣吃,你就是故意的。多長了兩公分沒有用,沒錯(cuò),喝牛奶會(huì)比沒有喝牛奶多長2.5—3公分,沒有意義,多長2公分成就不會(huì)多20%,30%,不會(huì)的,但是身體會(huì)垮掉多200%-300%,真的很可怕。所以你一定要吃這個(gè)季節(jié)生產(chǎn)的,最便宜的。再舉個(gè)例子,像我們以吃五谷雜糧來講,你選擇什么?北方的五谷雜糧就非常豐富,比南方要多,除了糙米之外,還有燕麥,蕎麥,大麥小麥,對不對,燕麥、蕎麥都是非常好的東西,可是南方的人就不適合吃大麥,小麥,燕麥,高粱,南方就適合吃小米(小米北方也有),玉米(各地都有)。所以你在哪一個(gè)地方生存,你就吃哪一個(gè)地方生產(chǎn)的食物,那個(gè)氣候帶的,你就會(huì)越吃越健康。這個(gè)原則就這么簡單,而且很便宜。所以為什么全世界都邀我去講這個(gè)內(nèi)容你知道嗎?我后來發(fā)現(xiàn),全世界都很怕進(jìn)關(guān)貿(mào)總協(xié)定,進(jìn)世貿(mào),因?yàn)檫M(jìn)世貿(mào)WTO之后,所有的農(nóng)產(chǎn)品要進(jìn)來,對不對,各國農(nóng)民都會(huì)受到影響?墒俏腋嬖V你,只要全中國推動(dòng)健康排毒餐,都吃當(dāng)?shù)氐氖澄铮瑳]有人會(huì)吃進(jìn)口的東西。所以美國的東西怎么進(jìn)口,沒有人要嘛,他自己就不會(huì)再進(jìn)來了,九億農(nóng)民的生計(jì)就可以保住。所以一定要吃當(dāng)?shù)氐。南方的朋友你跟他講不要吃麥制品,燕麥很好沒有錯(cuò),非常好,防止心腦血管疾病,可是南方人就不適合吃啊,他的體質(zhì)就不能吃。可是南北方全世界都適合吃什么?吃玉米。都適合吃什么?都適合吃糙米,就是粗糧,這個(gè)非常好。
那你說我要吃水果,蔬菜,蔬菜我們怎么選擇?你記得四個(gè)字的原則:根,莖,花,果,這四大類。根類,莖類,花類,果類。有四種特別建議大家吃的:大番茄芹菜,芹菜一定要連葉子吃,我在書里面有解釋為什么要連葉子吃,因?yàn)閷π呐K,血管的疾病很有效果的。第三個(gè):蘿卜。第四個(gè):小黃瓜,這邊沒有小黃瓜,因?yàn)檫@邊黃瓜都很大,就是黃瓜,非常好的,這四種。那么在整個(gè)排毒的食物里面,那你說有啊,我吃很多蔬菜水果,照你講的,為什么身體還是不好?很簡單,因?yàn)槟愠藻e(cuò)方法。你一定要記得:連皮吃,一定要連皮吃。我用中西醫(yī)不同的觀念來講,中醫(yī)里面認(rèn)為:一般地皮是比較陽性的,果肉是比較陰性的,所以你要一起吃。如果你都削皮吃,你說不行啊,農(nóng)藥很多,所以我們要告訴農(nóng)民,我要吃沒有農(nóng)藥的,請不要有農(nóng)藥,而不是你有農(nóng)藥,我要削皮吃。皮的營養(yǎng)超過果肉,像西瓜,外層的皮本身就是入藥的,在中醫(yī)里,就是入藥的?墒沁有一層更重要,西瓜紅的綠的中間那層白的,對呼吸系統(tǒng)特別好,可是我們都不吃,不甜嘛,所以都不吃,其實(shí)那個(gè)最有營養(yǎng)。柳橙那個(gè)白色的部分,最營養(yǎng),可是我們都不吃,很可惜。很多啦,我在書里面舉很多例子,有機(jī)會(huì)可以參考一下。還不止是這樣,最重要,整個(gè)排毒餐有一個(gè)核心的思想,就是要恢復(fù)主食的地位,什么叫作主食?也就是說要回歸五谷雜糧為整個(gè)總飲食里面占最高份量比例的地位?墒呛芸上,我發(fā)現(xiàn)現(xiàn)代人都不吃五谷雜糧了,都吃雞鴨魚肉,蛋奶炸雞薯?xiàng)l牛排,對不對?身體全吃壞掉,你下次再吃牛排的時(shí)候你要記得,每一刀割下去,其實(shí)不是割牛排,是在割你的心臟,那叉子一叉就是叉心臟,那多毒的東西呀,對身體傷害多大的東西。所以你一定要記得,當(dāng)我們要吃的時(shí)候,我不是說肉完全不能吃,肉可以吃,但是你要記得冬天吃,15攝氏度以下吃,晚上六點(diǎn)以前吃,盡可能吃魚,或是一個(gè)禮拜最多吃1—2次,然后吃的時(shí)候一定要記得:最后吃。所有東西都吃完了,最后才吃肉。那很多人都說了:你好聰明啊,也吃不下了。他自然就不吃了。所以你照排毒餐吃,一個(gè)月可以瘦6—8斤,所以他們叫作大吃大喝減肥法,吃很多,而且瘦都是從肚子瘦起。你看我四十多歲了,算身體不錯(cuò),非常好,看起來怎么那么年輕,你不相信我可以和你賭,四十年后我們在這邊再見一次面,看誰健康,我絕對有把握。上天如果許可我不要死于意外的話,我絕對有把握活到120歲。你照我講的這個(gè)方式去生活,平均壽命大概就是120歲。而且到120歲,男像40,女像30,保證不像妖精。
那么現(xiàn)在年輕人身體為什么那么差?中醫(yī)講:天生萬物,獨(dú)厚五谷。五谷最養(yǎng)脾,你發(fā)現(xiàn)現(xiàn)在年輕人普遍脾臟都很差,脾胃系統(tǒng)都很不好,而脾管免役,管消化,管造血。這么重要的功能,什么東西對脾最好?就是五谷雜糧。可是很不幸,好不容易吃一點(diǎn)五谷雜糧,都吃白米,精致的白米,大白米,我不講毒白米,我講大白米,大白米是很不好的,為什么?你可以回去做一個(gè)實(shí)驗(yàn):放水里,大白米爛掉、臭掉、腐化掉,糙米發(fā)芽了,因?yàn)椴诿子猩蟀酌讻]有生命。你是有生命的人,去吃那個(gè)沒有生命的東西,沒有多久就變得沒有生命了。一定要吃糙米,一定要吃粗糧,沒有經(jīng)過精致加工的,為什么?你看糙米里面,我們用學(xué)術(shù)去分析,我們剛講維生素B群很重要,維生素B1被稱作是神經(jīng)維他命,糙米里面的B1比白米多12倍。我們都知道維他命E對心臟很好,對不對,你不要從外面去買那個(gè)維他命E膠囊,越吃身體越糟糕。所有這些膠囊狀的東西,用化學(xué)合成的維他命丸,芬蘭政府做過很多臨床的研究證實(shí):有吃這個(gè)膠囊五年到八年的,維他命E膠囊,死于心臟命比沒有吃的多50%,你最好不要吃這種東西,我是很反對吃這種化學(xué)合成的東西。可是我看從北京到廣州,遍地都是,每天都要吃,越吃身體越不好。糙米里面這個(gè)維他命E就比白米多10倍。還有大腸癌的克星,大腸的蠕動(dòng)最好的維生素,被世界衛(wèi)生組織1996年定為第六大營養(yǎng)素的纖維素,減少便秘問題的,糙米比白米纖維素多14倍以上。好不好?太好了?墒乾F(xiàn)在沒有人吃,都吃白米。商人喜歡你買白米,因?yàn)榘酌字灰3指稍铮瑑扇甓疾粫?huì)壞,商業(yè)損失很低?墒遣诿撞恍,幾個(gè)月就長蟲,因?yàn)橄x都想吃,對不對,那白米蟲都不吃你還吃?
那我們講五谷雜糧不是只有糙米,所以你可以把糙米放70%,另外30%放雜糧,小紅豆,薏仁,蓮子,枸杞子,棗子,這些東西占30%,糙米占70%,這些東西一起煮,很好吃,我有機(jī)會(huì)真想做一餐給你們吃。你回去以后什么都可以不改變,一定要開始吃紅薯地瓜,你知道為什么嗎?有一份資料,日本國家癌癥研究中心做了一個(gè)研究,把四十種最抗癌的食物排名列出來,你知道第一名是什么嗎?就是紅薯。第二名你知道是什么嗎?還是紅薯。為什么?第一名是熟的紅薯,第二名是生的紅薯。然后我講花椰菜,綠色的花椰菜是第四名,馬鈴薯也排進(jìn)去,不過是二三十名了,都在后頭。所以無論如何你今天回家一定要開始吃紅薯,尤其早餐一定要吃紅薯,午餐可吃可不吃,晚餐可不吃。主要是消化的問題,如果你消化很好,像我三餐都吃,如果你消化不好,早餐吃,好不好。而且這是最重要的,一定要吃紅薯,連皮吃。15度以上的時(shí)候,熱天蒸著吃,15度以下冷天可以烤著吃,一定要連皮吃,因?yàn)槠け热飧鼱I養(yǎng),皮里面抗癌成分非常高,它是抗癌第一名。剛開始吃完你會(huì)一直放屁,所以你不要自己吃,要吃全家一起吃,要放大家一起放,放一放就好了。放屁很好啊,中醫(yī)有三寶:一汗,就是流汗,一涕,就是流鼻涕,還有一屁,三大寶,這個(gè)很好,所以你一定要吃。最后一點(diǎn)你要記得:照順序吃。我們經(jīng)常聽的一句話:飯后吃水果,幫助消化,可是你知道嗎?我們的食物從食道進(jìn)來,經(jīng)過胃到小腸,到大腸,水果大部分都在小腸消化吸收,它很快就會(huì)通過胃?墒侨绻泔埑燥柫,尤其吃了一堆肉,在胃里面至少4個(gè)小時(shí)才能通過。水果下不去,塞在門口,結(jié)果呢,過了一個(gè)多鐘頭以后爛掉臭掉腐化掉。所以飯后吃水果,幫助消化,加兩個(gè)字就對了“不良”。飯后吃水果,幫助消化不良。所以你今后一定要改變,水果要在飯前吃,飯前半個(gè)小時(shí)到一個(gè)小時(shí),兩餐之間空腹吃,最好。你照排毒餐吃,三個(gè)小時(shí)一定餓,因?yàn)槿肯炅耍眢w沒有負(fù)擔(dān),很輕松,很有體力,很有活力,很健康。然后水果吃完吃生的蔬菜。美國人很少得胃病,為什么?因?yàn)槌燥埖谝坏啦顺陨松忱。中國人都是熟食,所以胃病特別多,因?yàn)橐恢笫炀蜎]有酵素,沒有酵素食物就有能消化分解吸收,就出問題,要靠你庫存的酵素,那你身體很快就會(huì)用完,所以你一定要吃一部分的生食,所以一定要買到?jīng)]有農(nóng)藥沒有化肥的菜。生蔬菜先吃,再吃熟蔬菜,不要再用油去炒了,油煎油炒油炸是最傷肝,因?yàn)橛桶巍槭裁锤尾∧敲炊?因(yàn)橹袊讼矚g用油去料理,這個(gè)肝一定報(bào)費(fèi)掉,肝最怕碰到油,一碰到油就不行了。好,那生的蔬菜吃完吃熟蔬菜,熟蔬菜吃完你就吃五谷雜糧,五谷雜糧吃完后你就吃蛋白質(zhì),植物蛋白先吃,最后再吃動(dòng)物蛋白。所以可以吃肉,但最后吃。你這樣吃的話,吃好多東西,吃得好飽,可是一點(diǎn)都不累。你有沒有發(fā)現(xiàn)喝喜酒喝完好累,吃大餐吃完好累,你吃錯(cuò)東西。
結(jié)論:生病之前都需要花很長時(shí)間作預(yù)備,讓你有生病的體質(zhì),今天我是專指飲食方面來講,飲食預(yù)備好了,你就會(huì)準(zhǔn)備要生病,生這些糖尿病,心臟病,高血壓,癌癥?墒沁不會(huì)那么快生病,什么時(shí)候生病呢?當(dāng)你有一個(gè)情緒的觸發(fā)的時(shí)候,尤其癌癥,它會(huì)爆發(fā)出來。尤其我講一下乳癌,乳癌是全世界婦女越來越多尤其是中國大陸地區(qū),越來越嚴(yán)重。我常常碰到這種情形,姐妹兩個(gè)說“唉呀我告訴你為什么我姐姐人那么好會(huì)得乳癌”,我就跟她講,很少壞女人會(huì)得乳癌的,你知道為什么?因?yàn)閴呐怂衅舛及l(fā)完了,乒乒乓乓,旁邊人都得心臟病了,她自己沒事,她都發(fā)作完了。可是好女人不同,她自己承受很大的壓力,她自己承擔(dān),而且悶在心里頭,所以就爆發(fā)出來。而且乳癌,左乳右乳不同,左乳一般是親子之間有很大矛盾,右乳是跟同事朋友之間有很大沖突,不能化解,或不愿化解。所以如果你的好朋友得了乳癌,又在右邊,你要好好檢討,很可能是你害的。那有時(shí)候跟老公是哪一邊?跟老公可能兩乳齊發(fā)噢。所以我跟你講,要改變個(gè)性,癌癥跟個(gè)性有很大的關(guān)系,今天沒有時(shí)間講,我盼望下次有機(jī)會(huì)再來時(shí)候,能夠更深入地跟大家在這些方面來講,為什么我的書里有那么多見證效果那么好,因?yàn)槲覀兪菑男纳砣齻(gè)方面同時(shí)幫助他們,情緒的改變,飲食習(xí)慣的改變,食物的改變。
    忘了講排毒餐最好的時(shí)間是在早上六點(diǎn)半到七點(diǎn)半之間吃效果最好,因?yàn)?—7點(diǎn)是大腸經(jīng),7—9點(diǎn)是胃經(jīng),所以你在這個(gè)時(shí)間吃最好,那么你說我早上吃完以后可不可以回去睡,你吃完肯定不會(huì)回去睡,吃要馬上上廁所了。晚上十一點(diǎn)前要睡覺,這個(gè)排毒餐的效果會(huì)更好。已經(jīng)得糖尿病,心臟病,癌癥的病人,必須要九點(diǎn)鐘入睡,還有小孩子十二歲以前必須要九點(diǎn)鐘入睡,這樣就會(huì)把排毒餐和整個(gè)生活方式結(jié)合起來。
-----------我看了,感覺大方向是好的,就是說吹的成分太大
-----------有點(diǎn)眩
-----------我覺得挺有道理的
-----------糙米是什么樣的,哪里有賣的呀?
-----------粗米     沒進(jìn)行加工的那種
-----------吃奶牛會(huì)使身體的鈣流失嗎????我看是危言聳聽
-----------還是去聽下吧

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今天剛上傳
-----------樓上的用戶名和密碼是什么?沒有用戶名無法訪問。
哪位能提供《無毒一身輕—21天改變體質(zhì)》電子書籍的下載地址?謝謝。
-----------本書國際文化出版公司有出版,人民幣29.8元
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