本帖最后由 雨后青山366 于 2013/1/9 10:50 編輯 m.payment-defi.com/yishi/昨天晚上,一家子都到我哥家泡茶。
閑聊中,我哥講了一句話:想在市場上吃到真正的
牛肉,很有難度!
太搞笑的吧!拿幾十塊就能在市場上買到牛肉?!
嘿嘿!
哥茗了一口茶,接著說:“市場上的牛肉有的是用豬母肉去做的。”
什么?
用豬母肉?
怎么做?
哥看了我一臉疑惑,接著講:
“豬母肉因養(yǎng)殖時(shí)間長久,肉質(zhì)比較老(閩南話:比較淑“),在肉質(zhì)方面跟牛肉差不多!
“那顏色和味道呢?”
“有幾種添加劑,其中一種是讓肉顏色跟牛肉一樣黑一樣的紅,一種是類似牛肉膏。”
“等一下!如果如此攪拌的話,那如何解決賣相的問題?”
哥淡淡一笑。
“很簡單!在未殺之前,將這些添加劑灌進(jìn)去,這個(gè)添加劑就會(huì)順著血管,充至各個(gè)角落,只要是原來沒吃過原先牛肉的人,根本就吃不出來!
什么?”
“還有,就算是牛肉,也不是真正的牛肉。奶牛肉是不是牛肉?”
“王八蛋,真的是王八蛋!這種事也干?。。
“沒什么奇怪的?市場上賣的那種非常彈牙,價(jià)為二十五元的牛肉丸是用什么生產(chǎn)出來?”
“用豬母肉和牛油、再加上彈力素、牛肉膏等添加劑做出來!”
“市場上牛肉500克就要32元了!”
“不信?”
“到市場上買那些三無牛肉丸去檢測一下看看?”
還好不經(jīng)常吃牛肉丸,要不,聽過之后會(huì)癱倒在地。
“這些都是那些賣肉告訴我的,有些人為了賺錢,良心都被狗吃掉了!”
上面所述就是目前我國食品安全中的一個(gè)縮影,
我們能做是讓從事食品行業(yè)的朋友親戚不要也不能去做這種沒良心的事情。
可要是我們的親戚朋友吃到類似的食品的話,我們要怎么辦?
病從口入,這些添加劑大都會(huì)致癌,有沒有什么辦法可以來個(gè)乾坤大挪移,將吃進(jìn)去的毒素排出來?
-----------最好的辦法是不吃或少吃。
大白菜幫子、白
蘿卜應(yīng)該能排毒。
適量生
甘草泡水喝解毒。
-----------謝謝回復(fù)!
以前看過一個(gè)醫(yī)案,里面介紹是一位名醫(yī),如是碰上西醫(yī)治不好的病人,大都只開一種藥:生甘草。喝上半個(gè)一個(gè)月,再進(jìn)行治療。
按此看來:生甘草,除了解各種木石之毒外,味甘入脾,還有健脾胃(培土)的功效!
大白菜據(jù)說是道家四秘之一,白菜色白入肺,又能健胃消食。但搞不懂為什么也能排毒?
白蘿卜?也不懂!
請只為奉親兄指點(diǎn)一下,好嗎?
-----------指點(diǎn)不敢當(dāng)!大家交流!
我看秦老虎給重癥患者治病,建議食譜都是大白菜、蘿卜。甚至是一日三餐全吃白菜幫子,
高血壓患者的血壓都能下來,血糖也會(huì)改變。此方出于道家養(yǎng)生。大白菜本草稱為菘,性甘、溫,尤其是老白菜幫子也就是北方的冬儲(chǔ)菜,放到半干近枯時(shí),植物纖維粗,是最好的人體清道夫。白蘿卜甘、涼、皮微辛,順氣通便,對人體也有清潔作用。具體百度如下:
《本草綱目》中記載:“白菜,亦名菘,甘,溫,無毒。通利腸胃,除胸中煩,解酒渴。消食下氣,治瘴氣。止熱氣咳。冬汁尤佳,和中,利大小便。”《綱目拾遺》中說大白菜“食之潤肌膚,利五臟,且能降氣,清音聲,唯性滑泄!逼渥选白饔停款^長發(fā),涂刀劍不鏥”,故舊時(shí)婦女皆用菜油梳頭。由此可見大白菜,在祖國醫(yī)學(xué)中的醫(yī)療保健方面有其不可忽視的作用。
大白菜是最為引人矚目的十字花科蔬菜,除含有豐富的維生素、糖類、蛋白質(zhì)、粗纖維及鈣、磷、鐵等營養(yǎng)物質(zhì)外,微量元素
鋅的含量也高于肉類,并含有能抑制亞硝酸胺吸收的鉬。不久前日本學(xué)者研究認(rèn)為白菜抗氧化“銹蝕”的效果與蘆筍、菜花不相上下,尤以未完全成熟、葉形舒展的嫩株抗氧化效果尤佳。將白菜葉放在開水中泡軟后敷在患處,可以治療
燒傷、刀傷、血腫、關(guān)節(jié)炎、神經(jīng)痛、
濕疹、斑疹、
痤瘡等。飲用白菜汁可治療
感冒、
頭痛、支氣管炎、咽喉炎。另外,大白菜熱量低,纖維素的含量豐富,有利于腸道的蠕動(dòng)和廢物的排出,有排毒養(yǎng)顏之功效,是預(yù)防
糖尿病和
肥胖癥的理想食品。
近年來國外如歐美等國家采用高纖維飲食療法,對糖尿病患者進(jìn)行飲食治療,其中大白菜即是綠葉菜中的首選菜之一。(摘自《糖尿病中醫(yī)治療》)
-----------科學(xué)技術(shù),冬季各種鮮菜、特菜應(yīng)有盡有,大部分家庭就忽略了以前冬季的老三樣:白菜、蘿卜和土豆,而傾向于色彩鮮艷,味道可口的細(xì)菜。而一些老年人,幾十年養(yǎng)成了冬季吃白菜的習(xí)慣,餐桌上還是以白菜為主。由于白菜能止熱氣嗽、清肺化痰,能增強(qiáng)人的抵抗能力,對感冒有一定的預(yù)防和治療效果。
我國民間也流傳著很多利用大白菜治療感冒的驗(yàn)方,如白菜干根加紅糖、
姜片,水煎服,或用白菜根3個(gè),
大蔥根7個(gè),煎水加紅糖,趁熱飲服,蓋被出汗,感冒即愈。
大白菜根3個(gè),洗凈切片,加鮮
生姜3片,煎湯趁熱喝下,蓋被出汗,可治
傷風(fēng)感冒。大白菜根3個(gè),
冰糖30克,水煎服,每日3次,可治療
百日咳。
白菜榨汁,每天飯后服200-300克,有利于提高人體免疫能力,防止感冒的發(fā)生。
帶根白菜120克,佐以生姜、
蔥白各10克,將白菜連根莖洗凈,切碎,與生姜、蔥白一同加水煎煮后,去渣即成。煨湯服之,日飲2次,連服2-3日,防治感冒與
咳嗽。
白菜根1個(gè),洗凈,切片,加水1碗煎好,加白糖少許,日服2次,適用于
流行性感冒。
白菜心三~五兩,日服兩次,生食為佳,適用于傷風(fēng)感冒。
多吃大白菜能排毒養(yǎng)顏
痘痘,也叫痤瘡、暗瘡、青春痘,是青少年時(shí)期最常見的炎性皮膚病,痘痘的發(fā)病原因有不良飲食、精神緊張、生活環(huán)境等,但直接的原因就是內(nèi)臟功能紊亂、分泌失調(diào)、雄性激素過量及體內(nèi)缺鋅造成的。
為有效祛除痘痘,除保持面部清潔、避免亂用化妝品等之外,飲食上還要少吃高脂肪、高糖、辛辣、油煎的食品及白酒、
咖啡等刺激性飲料,要經(jīng)常吃水分、維生素及鈣、鈉、鎂、鋅含量高的蔬菜,如大白菜、小白菜、菜心等具有清熱解毒功效的蔬菜。
《綱目拾遺》中說大白菜“食之潤肌膚,利五臟,且能降氣,清音聲,唯性滑泄。”《本草綱目》中也記載:“白菜,甘,溫,無毒。通利腸胃。消食下氣,治瘴氣。冬汁尤佳,和中,利大小便!爆F(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為大白菜熱量低,纖維素的含量豐富,可促進(jìn)胃腸蠕動(dòng),有利于排除體內(nèi)垃圾及毒素,有清熱解毒,去
火消炎之功效,同時(shí)經(jīng)常食用大白菜,還可調(diào)整五臟功能,維持體內(nèi)分泌平衡,補(bǔ)充人體內(nèi)所必需的鋅元素,所以說,多吃大白菜不但有排毒養(yǎng)顏,祛除痤瘡,還能還您一張青春面貌的面容。
另外食用大白菜可充分補(bǔ)充人體所必須的水分、維生素及微量元素鈣、鈉、鎂、鋅營養(yǎng)物質(zhì)等 。其鈣含量,比
番茄高5倍,比
黃瓜高1.9倍。
抗壞血酸(
維生素C)含量也比黃瓜高4倍、比番茄高1.4倍。它還含有較高的
胡蘿卜素(
維生素A),比黃瓜高1.8倍。核黃素的含量也比
蘋果和梨分別高5倍與4倍。
大白菜中含有大量容易被人體吸收的水分,經(jīng)常食用可補(bǔ)充體內(nèi)所需水分,保持皮膚的彈性和光澤,防止皺紋的過早出現(xiàn)。
大白菜中含有豐富的維生素,是皮膚美容健美的重要物質(zhì),其中維生素A可使皮膚細(xì)潤,有強(qiáng)健 、潤滑皮膚的作用,缺乏時(shí),皮膚變得干燥、粗糙;維生素B有舒展皺紋、消除斑點(diǎn),減少皮膚炎癥的作用,可使皮膚柔軟; 維生素C可防止皮膚血管老化,增加毛細(xì)血管的致密性,促進(jìn)血色素的生成,使皮膚白里透紅,增強(qiáng)血管彈性,大白菜含有豐富的食物纖維,是解除秋冬季維生素C不足的重要蔬菜。
維生素E可減少痤瘡和色素生成,對
黃褐斑、老年斑的預(yù)防有效,并有抗衰老作用。
大白菜中含的蛋白質(zhì)、維生素和
葉酸,進(jìn)入人體后通過氧化還原的方式來潔凈血液和皮膚,同時(shí)還能降低膽固醇,改善和保護(hù)血管彈性,有滋潤肌膚并潔白肌膚的作用,還可以促進(jìn)新陳代謝,防止皮膚變得干燥、粗糙,失去光澤,并能使皮膚褐黑的人變白。
大白菜還含有豐富的微量元素鋅, 它決定著皮膚的光滑和彈性程度,有皮膚是鋅鍍之說。皮膚缺鋅易出現(xiàn)脫屑、粗糙、皺 紋,同時(shí)易發(fā)濕疹、痤瘡和疥癬。
另外皮膚粗糙通常是血液酸性偏高的結(jié)果,而大白菜中多含鈣、鈉、鎂等堿性礦物質(zhì)。多吃大白菜可補(bǔ)充體內(nèi)堿性物質(zhì),使酸性物質(zhì)迅速中和成無毒的化合物排出體外,血液維持在比較理想的弱堿性狀態(tài)即可保持皮膚光滑滋潤。
專家說:大白菜含有豐富的胡蘿卜素、維生素C、鉀、鈣。一杯大白菜汁含鈣量相當(dāng)于半杯牛奶的鈣含量。胡蘿卜素及維生素C都是抗氧化劑,是美膚的重要法寶;鈣是強(qiáng)健骨骼的“最佳搭檔”。用鮮白菜幫(切成片狀)貼于面部,有使黑色皮膚轉(zhuǎn)白的功用;
栗子200克去殼切兩半,鴨湯適量煨栗熟透,再加白菜200克及調(diào)味料適量燉熟即可。鴨湯滋陰補(bǔ)虛,栗子健脾腎,白菜補(bǔ)陰潤燥,常食可改善陰虛所致面色黑黃,并可消除皮膚黑斑和黑眼圈;取白菜1棵,去老葉留菜心,大白菜200克,
芫荽20克,一起放入榨汁機(jī)可榨成250毫升鮮菜汁。每天堅(jiān)持飲用可美
白皮膚。將白菜葉放在開水中泡軟后敷在患處,可以治療濕疹、斑疹、痤瘡等。飲用白菜汁可治療支氣管炎、咽喉炎。
(摘自《本草藥膳》)
-----------好帖!謝謝老師們的點(diǎn)評,學(xué)習(xí)了。
-----------原先一知半解,
現(xiàn)在全明白了!
-----------魚生火,肉生痰,蘿卜白菜保平安。