3.除前2項規(guī)定外，食品相關(guān)人從業(yè)人員，在企業(yè)經(jīng)營活動中，依據(jù)基本理念，有義務(wù)配合國家或地方公共團體為確保食品安全性所采取的措施。
（消費者的作用)
第九條 消費者應(yīng)加深對確保食品安全性有關(guān)知識的理解；同時，對所采取的措施發(fā)表自己的見解，在確保食品安全方面發(fā)揮積極的作用。
第十條 為保證本法的順利實施，政府應(yīng)從法制上或財政上采取必要的措施，保證本法的實施。
第二章 法規(guī)制定的基本方針
（食品影響健康評估的實施)
第十一條 在制定有關(guān)確保食品安全性的措施時，應(yīng)對人體健康帶來損害的生物學(xué)的、化學(xué)的或物理的要素或狀態(tài)，食品本身含有的或加入到食品中有可能帶來損害的物質(zhì)，在攝取該食品時有可能對人體健康帶來的危害；進行“食品影響健康評估”（以下稱之為“食品健康影響評估”，不過此評價僅限于下述記載的場合)。
1.在已明確會給人體健康帶來損害的內(nèi)容及程度時；
2.已明確了對人體健康帶來損害的內(nèi)容及程度；
3.及于防止一切對人體有害的要素可為抑制突發(fā)事件，在緊急的場合下，事先來不及對食品健康影響進行評價時。
·在出現(xiàn)前項第3項所記載的突發(fā)事件時，在事后應(yīng)迅速進行食品健康影響評估。
·在對前2項進行食品健康影響評估時，應(yīng)依據(jù)事件發(fā)生時所達到的檢測水準和已掌握的科學(xué)知識，客觀、公正地進行評估。
·在制定本法規(guī)時充分考慮了國民的飲食生活狀況等因素，醫(yī)學(xué).全在線并依據(jù)了食品健康影響評估的結(jié)果。
第十二條
在制定確保食品安全性的法規(guī)時，為防止由于攝取的食品對人體健康產(chǎn)生危害，在照顧到國民的飲食習慣和其他因素的同時，根據(jù)前條第1項或第2項之規(guī)定；根據(jù)對食品健康評價影響的結(jié)果制定法規(guī)。m.payment-defi.com
（促進情報及意見的交換)
第十三條
為確保食品安全法而制定食品安全時，制定的政策法規(guī)應(yīng)充分體現(xiàn)民意。在制定法規(guī)的過程中力爭公正、透明。因此，在制定法規(guī)時，應(yīng)采用必要的手段、搜集相關(guān)情報，并給予相關(guān)人員互相交換情報，充分闡述意見的機會。
（處理突發(fā)事件時的相關(guān)體制的配備)
第十四條
為保證食品的安全性；防止攝取的食品對人體健康帶來危害，須配備相應(yīng)的體制，用于防范危害產(chǎn)生或有可能產(chǎn)生緊急事態(tài)時的對策及應(yīng)付突發(fā)事件發(fā)生。
（相關(guān)行政機關(guān)相互要加強聯(lián)系)
