一、膳食原則
>列出8項(xiàng)原則:
① 食物多樣，谷類(lèi)為主。
② 蔬菜，水果，薯類(lèi)多食。
③ 每天一些奶類(lèi)，豆類(lèi)或制品
④ 經(jīng)常吃適量的魚(yú)，禽，蛋，瘦肉。少吃肥肉和葷油。
⑤ 體力活動(dòng)與進(jìn)食量平衡，體重適宜。
⑥ 清淡少鹽的膳食。
⑦ 飲酒限量。
⑧ 食物清潔衛(wèi)生，未變質(zhì)。
二、飲食搭配
① 粗糧細(xì)糧合理搭配
② 水果，蔬菜統(tǒng)一搭配
③ 奶類(lèi)，豆類(lèi)與禽蛋類(lèi)的搭配
④ 酸堿食物搭配
⑤ 葷素的搭配
三、六大營(yíng)養(yǎng)素
① 蛋白質(zhì)
② 脂類(lèi)
③ 碳水化合物
④ 維生素
⑤ 礦物質(zhì)
