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2012年公共營(yíng)養(yǎng)師考試輔導(dǎo):多食用蔬菜的妙處

來(lái)源:本站原創(chuàng) 更新:2012-6-6 營(yíng)養(yǎng)師考試論壇

蔬菜是我們?nèi)粘o嬍持胁豢扇鄙俚囊环N營(yíng)養(yǎng)元素,吃蔬菜的好處有很多,不僅可以補(bǔ)充人體所需的維生素,還可以美白呢?那么吃什么蔬菜美白?以下就是可以美白的10大營(yíng)養(yǎng)蔬菜。

蘿卜
中醫(yī)認(rèn)為,白蘿卜可“利五臟、令人白凈肌肉”。白蘿卜之所以具有這種功能,是由于其含有豐富的維生素C。維生素C為抗氧化劑,能抑制黑色素合成,阻止脂肪氧化,防止脂褐質(zhì)沉積。因此,常食白蘿卜可使皮膚白凈細(xì)膩。

豌豆
《本草綱目》記載,豌豆具有“去黑黯、令面光澤”的功效,F(xiàn)代研究更是發(fā)現(xiàn),豌豆含有豐富的維生素A原,維生素A原可在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為維生素A醫(yī),學(xué).全,在.線m.payment-defi.com,起到潤(rùn)澤皮膚的作用。

胡蘿卜
胡蘿卜被譽(yù)為“皮膚食品”,能潤(rùn)澤肌膚。另外,胡蘿卜含有豐富的果膠物質(zhì),可與汞結(jié)合,使人體里的有害成分得以排除,肌膚看起來(lái)更加細(xì)膩紅潤(rùn)。

蘑菇
蘑菇營(yíng)養(yǎng)豐富,富含蛋白質(zhì)和維生素,脂肪低,無(wú)膽固醇。食用蘑菇會(huì)使女性雌激素分泌更旺盛,能防老抗衰,使肌膚艷麗。

甘薯
甘薯含大量粘蛋白,維生素C也很豐富,維生素A原含量接近于胡蘿卜的含量。常吃甘薯能降膽固醇,減少皮下脂肪,補(bǔ)虛乏,益氣力,健脾胃,益腎陽(yáng)醫(yī),學(xué).全,在.線m.payment-defi.com,從而有助于護(hù)膚美容。

絲瓜
絲瓜能潤(rùn)滑皮膚,防止皮膚產(chǎn)生皺紋。

豆芽:
豆芽可以防止斑、黑斑,使皮膚變白。

蘆筍:
蘆筍富含硒,能抗衰老和防治各種與脂肪過(guò)度氧化有關(guān)的疾病,使皮膚白嫩。

冬瓜
冬瓜含微量元素、鎂。鋅可以促進(jìn)人體生長(zhǎng)發(fā)育,鎂可以使人精神飽滿,面色紅潤(rùn),皮膚白凈。

黃瓜
黃瓜含有大量的維生素和游離氨基酸,還有豐富的果酸,能清潔美白肌膚,消除曬傷和雀斑,緩解皮膚過(guò)敏,是傳統(tǒng)的養(yǎng)顏圣品。

2012年公共營(yíng)養(yǎng)師考試大綱專題輔導(dǎo)

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