①維A缺乏的原因
�。�1)攝入不足（2)吸收利用障礙（3)需要量增加（4)代謝障礙（5)其他營養(yǎng)素的影響（6)酗酒和長期使用藥物
②維A缺乏病的要主臨床表現(xiàn)
�。�1)眼部癥狀（2)皮膚癥狀（3)骨骼系統(tǒng)（4)生殖功能（5)免疫功能
③維A缺乏的眼部癥狀及特征
（1)
眼干燥癥（2)夜
盲癥（3)角膜軟化
④維A缺乏病的診斷依據(jù)
�。�1)血清視黃醇含量（2)醫(yī),學(xué).全,在.線
m.payment-defi.com暗適應(yīng)能力測定（3)生理盲點（4)眼
結(jié)膜印跡細(xì)胞學(xué)法（5)尿液上皮細(xì)胞檢查
⑤維A缺乏病的鑒別診斷
（1)經(jīng)強光漂白后的眼睛在黑暗中觀察到極弱光源所需的時間，維A缺乏者，暗適應(yīng)時間處長（2)正常人生理盲點面種約為1.8cm2，維A不足時，生理盲點擴大（3)在維A缺乏期間，眼結(jié)膜杯狀細(xì)胞消失，上皮細(xì)胞變大且角化（4)計數(shù)尿液中上皮細(xì)胞，超過3個mm3排除
尿路感染，認(rèn)定維A缺乏
⑥維A缺乏病的治療原則
消除病因，積極治療原發(fā)疾病，補充維A，對癥治療
⑦維A缺乏病的預(yù)防措施
（1)攝入含維A豐富的食物（2)監(jiān)測易感人群的維A狀況（3)對易患人群進(jìn)行干預(yù)（4)選用維A強化食品
2012年公共營養(yǎng)師復(fù)習(xí)資料專題
