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2012年公共營養(yǎng)師二級輔導(dǎo):富營養(yǎng)化

來源:本站原創(chuàng) 更新:2012-9-7 營養(yǎng)師考試論壇

    富營養(yǎng)化是一種氮、磷等植物營養(yǎng)物質(zhì)含量過多所引起的水質(zhì)污染現(xiàn)象。在自然條件下,隨著河流夾帶沖擊物和水生生物殘骸在湖底的不斷沉降淤積,湖泊會從平營養(yǎng)湖過渡為富營養(yǎng)湖,進而演變?yōu)檎訚珊完懙,這是一種極為緩慢的過程。
    但由于人類的活動,將大量工業(yè)廢水和生活污水以及農(nóng)田徑流中的植物營養(yǎng)物質(zhì)排入湖泊、水庫、河口、海灣等緩流水體后,水生生物特別是藻類將大量繁殖,使生物量的種群種類數(shù)量發(fā)生改變,破壞了水體的生態(tài)平衡。大量死亡的水生生物沉積到湖底,被微生物分解醫(yī),學(xué).全,在.線m.payment-defi.com,消耗大量的溶解氧,使水體溶解氧含量急劇降低,水質(zhì)惡化,以致影響到魚類的生存,大大加速了水體的富營養(yǎng)化過程。
    水體出現(xiàn)富營養(yǎng)化現(xiàn)象時,由于浮游生物大量繁殖,往往使水體呈現(xiàn)藍色、紅色、棕色、乳白色等,這種現(xiàn)象在江河湖泊中叫水華(水花),在海中叫赤潮。在發(fā)生赤潮的水域里,一些浮游生物暴發(fā)性繁殖,使水變成紅色,因此叫“赤潮”。這些藻類有惡臭、有毒,魚不能食用。藻類遮蔽陽光,使水底生植物因光合作用受到阻礙而死去,腐敗后放出氮、磷等植物的營養(yǎng)物質(zhì),再供藻類利用。這樣年深月久,造成惡性循環(huán),藻類大量繁殖,水質(zhì)惡化而有腥臭,水中缺氧,造成魚類窒息死亡。

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