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公共營(yíng)養(yǎng)師營(yíng)養(yǎng)知識(shí):秋季補(bǔ)血是好機(jī)會(huì)

來(lái)源:本站原創(chuàng) 更新:2012-10-17 營(yíng)養(yǎng)師考試論壇

核心提示:秋季食療進(jìn)補(bǔ)誤區(qū):?jiǎn)纬陨?a class="channel_keylink" href="http://m.payment-defi.com/pharm/2009/20090113045404_89119.shtml" target="_blank">紅棗補(bǔ)血,補(bǔ)血鐵劑或食物多吃無(wú)妨,補(bǔ)血保健品能代替貧血治療,秋季補(bǔ)血只靠鐵劑治療,女性進(jìn)補(bǔ)多喝牛奶有好處。
    秋季是個(gè)進(jìn)補(bǔ)的好時(shí)節(jié),女性在秋季進(jìn)補(bǔ)對(duì)身體有很好的幫助,可并不是所有的進(jìn)補(bǔ)方式都管用,下面小編就來(lái)為大家指出5個(gè)常見(jiàn)的秋季食療進(jìn)補(bǔ)誤區(qū),教你正確的進(jìn)補(bǔ)方法。
    誤區(qū)一:?jiǎn)纬陨t棗補(bǔ)血
    紅棗含有大量的鐵元素,的確對(duì)缺鐵性貧血有很大的療效,還可以促進(jìn)白細(xì)胞生長(zhǎng),提高血清白蛋白,保護(hù)肝臟。但是如果只是單單靠吃紅棗來(lái)補(bǔ)血,補(bǔ)血的效果甚小醫(yī),學(xué),全,在,線,提,供m.payment-defi.com,如果想達(dá)到最佳的補(bǔ)血效果,應(yīng)該搭配一些葡萄干、龍眼等食物。更重要的一點(diǎn)是,如果只是靠生吃紅棗來(lái)補(bǔ)血,不僅效果不明顯,還會(huì)引起漲氣腹瀉。生吃時(shí),紅棗皮容易滯留在腸道中不容易排出,影響腸胃消化,攝入量過(guò)大就會(huì)引起腸胃漲氣,且容易引起肥胖,建議一個(gè)禮拜2到3次即可。
    建議紅棗補(bǔ)血食譜:紅棗茶
    功效:既能將補(bǔ)血的功效最佳的發(fā)揮,又能避免生吃引起棗皮滯留引起腸胃不適,還能減少漲氣。
    材料:紅棗12顆;茶葉8克;紅糖適量。
    做法:將紅棗與茶葉放入鍋中,加入清水與紅糖煮到紅棗熟軟;把茶葉過(guò)慮掉,飲煮好的茶汁即可。
    誤區(qū)二:補(bǔ)血鐵劑或食物多吃無(wú)妨
    補(bǔ)血的鐵劑含有人體造血所需要的大量鐵元素,能夠及時(shí)快速的改善缺鐵性貧血的癥狀,但是,并非能隨意吃。貧血的補(bǔ)鐵應(yīng)該循序而補(bǔ),不管是食物還是鐵劑,一旦一次過(guò)量的攝入過(guò)多的鐵,就會(huì)造成鐵中毒,輕微者會(huì)頭暈惡心、腹瀉休克,嚴(yán)重者甚至?xí)?a class="channel_keylink" href="http://m.payment-defi.com/edu/200904/110226.shtml" target="_blank">昏迷死亡。
    所以在補(bǔ)血的過(guò)程中,我們應(yīng)該遵循“小量、長(zhǎng)期”的原則,預(yù)防鐵中毒,特別是服用鐵劑,更應(yīng)該嚴(yán)格遵循醫(yī)生囑咐。
    誤區(qū)三:補(bǔ)血保健品能代替貧血治療
    貧血不是一種獨(dú)立的疾病,不能依靠保健品的補(bǔ)鐵來(lái)治療。貧血的癥狀是先明確是否是缺鐵性貧血,缺鐵性貧血可以通過(guò)補(bǔ)鐵來(lái)治療,市面上的保健品雖然含有各種形式的鐵,但是含量甚少,只能起到一定的輔導(dǎo)作用,不能代替正規(guī)的補(bǔ)鐵。
    誤區(qū)四:秋季補(bǔ)血只靠鐵劑治療
    對(duì)于已經(jīng)患有缺鐵性貧血的人,要靠鐵劑來(lái)治療缺鐵性貧血,但是僅僅靠鐵劑,停藥了很容易就會(huì)復(fù)發(fā),要徹底擺脫貧血,首先就要從生活飲食習(xí)慣開(kāi)始m.payment-defi.com。要避免挑食厭食,就要在平時(shí)生活中增加鐵的攝入量,通過(guò)食物的補(bǔ)給是做好的方法,能從根源上預(yù)防復(fù)發(fā)。
    建議多食用的補(bǔ)鐵食物:
    肉類:動(dòng)物肝臟、牛肉、肉、桂魚、泥鰍、羊肉、烏雞等。
    蔬菜:黑芝麻、紅棗、、蘿卜、桂圓肉、黑豆、黑木耳等。
    水果:橘子石榴、獼猴、櫻桃、甘蔗等。
    誤區(qū)五:女性進(jìn)補(bǔ)多喝牛奶有好處
    很多人會(huì)誤以為牛奶營(yíng)養(yǎng)豐富,對(duì)于貧血的人有幫助,能夠幫助鐵的吸收,其實(shí)事實(shí)恰恰相反,牛奶不僅沒(méi)有幫助人體對(duì)鐵的吸收,還會(huì)起妨礙作用。在食用補(bǔ)鐵食物或者補(bǔ)血?jiǎng)┑臅r(shí)候,應(yīng)盡量避免與牛奶或者其他堿性物質(zhì)同時(shí)食用,否則會(huì)降低腸胃道內(nèi)已有的含鐵量。

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