本產(chǎn)品富含可溶性膳食纖維，添加低聚糖有助于維持正常的腸道功能，防止便秘;含鈣質(zhì)及促進鈣吸收的維生素D3有助于骨骼密度，同時含9種維生素、6種礦物質(zhì)，尤其適宜于中老年人食用等。
(三)
1、該產(chǎn)品已表達的營養(yǎng)標簽信息：
⑴ 營養(yǎng)成分表：指標有食品營養(yǎng)成分名稱和含量的表格，本產(chǎn)品每100g平均含量：能量1554kJ、脂肪5.6g、蛋白質(zhì)6.7g、碳水化合物72.5g、 膳食纖維≥3.0g、低聚糖≥3.0g、9種維生素、6種礦物質(zhì)。同時標注每份(25g)的能量及營養(yǎng)素平均含量。
�、� 營養(yǎng)聲稱：指對食物營養(yǎng)特性的描述和說明，包括含量聲稱和比較聲稱。
本標簽中的營養(yǎng)聲稱包括：富含膳食纖維。添加培保因子(水溶性膳食纖維)。豐富鈣質(zhì)及幫助鈣質(zhì)吸收的維生素D3。更低糖分。
該產(chǎn)品需補充的營養(yǎng)聲稱：
�、� 營養(yǎng)成分功能聲稱：是指某營養(yǎng)成分可維持人體正常生長、發(fā)育和正常生理功能等作用的聲稱。
本品營養(yǎng)成分功能聲稱：水溶性膳食纖維有益消化系統(tǒng)健康，防止便秘。鈣質(zhì)和維生素D3有益骨骼健康。
2、計算該產(chǎn)品蛋白質(zhì)質(zhì)量指數(shù)，并對蛋白質(zhì)進行營養(yǎng)價值評價。
�、诺鞍踪|(zhì)質(zhì)量指數(shù)計算：
查標簽：每100g，能量為1554 kJ、蛋白質(zhì)為6.7g。
查表：根據(jù)消費對象和《中國居民膳食參考攝人量表》查RNI：40歲以上、輕體力男性的能量為2400×4.184=10040 kJ，蛋白質(zhì)75g。
蛋白質(zhì)的INQ=營養(yǎng)素密度/熱能密度
=(6.7÷75)/(1554÷10040)=0.08933/0.1548=0.58<1
