方法名稱: |
蓮子—齊墩果酸—HPLC |
應(yīng)用范圍: |
本方法適用于蓮子中齊墩果酸含量的測定 |
方法原理: |
本品加無水乙醇回流提取,經(jīng)液相色譜分離,在210 nm處測定峰面積,外標(biāo)法計算含量 |
儀器設(shè)備及實驗條件: |
儀器 Waters590泵,U6K進(jìn)樣器,Millennium32R色譜工作站;Waters柱溫控制器,Hitachi 635M雙波長紫外檢測器 色譜條件 色譜柱:Nucleodur C18柱(250 mm×4.6 mm,5 μm);流動相:乙醇/水(體積比為80:20);流速:1.0 mL/min;檢測波長:210 nm;柱溫:40 ℃ |
試樣制備: |
對照品溶液制備 精確稱取齊墩果酸對照品10.0 mg,用體積比為80 %乙醇溶解并定容在10 mL容量瓶中,得1.0 g/L齊墩果酸對照品儲備液。 供試品溶液制備 精確稱取3份粉碎的蓮子樣品各5.00 g,分別置于250 mL蒸餾燒瓶中,各加50 mL無水乙醇在水浴上回流提取3次(每次1 h),冷卻,過濾,收集濾液,將濾液在旋轉(zhuǎn)濃縮器上真空濃縮至干(70 ℃水浴),殘渣加20 mL 4mol/L HCl加熱回流30 min(100 ℃水浴),冷卻溶液,直接加10 mL氯仿;萃取3次(每次15 min)。取10 mL萃取液于50 ℃水浴揮去氯仿,殘渣用80 %乙醇溶解并定容為10 mL,離心,即得。 |
操作步驟: |
分別精密吸取齊墩果酸對照液以及蓮子供試品溶液各10 μL,注入液相色譜儀,按上述色譜條件測定峰面積。以外標(biāo)法計算齊墩果酸含量。 |
附件: |
點擊下載 (解壓密碼:m.payment-defi.com) |
備注: |
|
參考文獻(xiàn): |
吳波,張寒俊.高效液相色譜法測定食品中齊墩果酸的含量.食品科學(xué). 2005. 26(12): 176~178 |