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養(yǎng)雞咨詢:高亞麻酸蛋(DHA蛋)如何生產(chǎn)?

亞麻酸蛋(DHA蛋)如何生產(chǎn)?
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作為富含w-3的飼料添加劑,目前選用較多的是深海魚油、亞 麻油亞麻子、紅花子油或紅花子,也有混合使用的。深海魚油的 添加量為3%?5%,成本較髙;亞麻油或亞麻子、紅花子油或紅花 子添加10%?20%,可顯著增加雞蛋黃中的含量,使w-3與 w-6的比例得到改善,同時可明顯降低成本,具有推廣價值。但在 添加時應特別注意的是防止不飽和脂肪酸的氧化,應増加維生素 E的添加量,同時飼料中應加人適量的抗氧化劑。生產(chǎn)出的雞蛋 應密封包裝,減少與空氣的接觸,保存時間盡量縮短。日糧中添加富含W-3系列如二十碳五烯酸(EPA)和二十二碳 六烯酸(DHA)脂肪酸,可使雞蛋黃中相應的成分含量提高,但當 日糧中EPA超過3%,DHA超過2%時,雞蛋黃中的EPA和 DHA不再增加(岸井1996)。
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