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中國針對國人喜歡吃豬肉的特點，正設(shè)法對沖豬肉價格漲跌不定帶來的風險。中國消費了全球半數(shù)的豬肉，盡管生豬存欄量達到4.5億頭，但豬肉價格的急劇波動卻損傷了國內(nèi)養(yǎng)殖戶的積極性，令他們無法滿足需求，導致豬肉進口創(chuàng)下紀錄最高并超過其他所有進口國。
大連商品交易所表示其也許有辦法來幫助把這個風險降到最低，即推出生豬期貨合約。兩位知情人士透露，大商所正籌備明年新推出生豬交易。這個合約有望幫助養(yǎng)殖戶、豬肉買家與投資者更好地應對價格波動，同時還可以推進行業(yè)整合。
China-America Commodities Data Analytics Inc.首席執(zhí)行官Jim Huang表示，生豬有望成為中國最大的農(nóng)產(chǎn)品期貨合約。根據(jù)中國每年2萬億元人民幣(2，950億美元)的豬市場交易額，如果這個合約在大商所成交活躍，有望創(chuàng)造這個金額10倍的成交額。
