http://health.northeast。cn 2005-08-19 13:28:27
美飲料商主動呼吁碳酸飲料遠(yuǎn)離校園
據(jù)新華社報道兒童肥胖問題一直令美國人感到
頭痛。不過，現(xiàn)在有了好消息，飲料業(yè)界主動請纓要為人們分憂了。
美國飲料協(xié)會首席執(zhí)行官蘇珊·尼莉于17日在西雅圖的一次大會上提出一項倡議，呼吁將汽水和其它高糖高熱量飲料從小學(xué)的自動販賣機中撤下。
尼莉說，理事會20名成員代表的85%的飲料制造商都贊同這項提議。她還表示，近幾十年來的趨勢顯示，學(xué)校方面也支持讓碳酸飲料遠(yuǎn)離校園。飲料協(xié)會理事會16日全體一致通過提案，將與學(xué)校合作管理自動販賣機，以保證小學(xué)里的自動販賣機只售瓶裝水和100%純果汁。(新聞晨報)
碳酸飲料的領(lǐng)軍企業(yè)可口可樂在美國遭遇“肥胖門”困擾。根據(jù)可口可樂和美國飲料協(xié)會兩天前的一項協(xié)議，其產(chǎn)品將在美國中小學(xué)校園實行限額銷售。除此之外，百事可樂以及其他的一些軟飲料生產(chǎn)商也臨相同的境地。這已經(jīng)是今年可口可樂在美國校園市場上第二次遇到類似的阻力。
全面撤出美國小學(xué)校園
這項協(xié)議是在美國飲料協(xié)會的撮合下達(dá)成的，該協(xié)會認(rèn)為，在日益嚴(yán)重的兒童肥胖問題面前，軟飲料行業(yè)有必要為解決這一問題付出更多的努力�！皟和逝质敲绹囊粋�嚴(yán)重問題，每個人，包括我們行業(yè)，都有責(zé)任尋找常識性解決辦法�！泵绹嬃蠀f(xié)會會長蘇珊·尼莉說。
在美國，軟飲料被認(rèn)為是造成肥胖問題日益嚴(yán)重的主要原因之一。美國疾病控制和預(yù)防中心的資料顯示，北美地區(qū)16%的兒童和青少年體重超標(biāo)。根據(jù)美國公共利益科學(xué)中心的數(shù)據(jù)亦表明，美國十幾歲的男孩平均每天喝的軟飲料所含的糖份，相當(dāng)于15茶匙白糖。
相比于3個月前美國康涅狄格州議會通過法案，禁止向該州中小學(xué)生銷售高熱量碳酸飲料和垃圾食品，可口可樂這一次的遭遇還不算太壞。
這份協(xié)議主要包括3方面的限制：在小學(xué)校園內(nèi)的自動售賣機只賣瓶裝水及百分百果汁；在初中校園內(nèi)的自動售賣機主要售賣瓶裝水、純果汁、運動飲料、不含熱量飲料及低熱量果汁飲料，而全熱量飲料及果汁飲料只在課后時間售賣；高中校園的自動售賣機內(nèi)軟飲料的比例不超過50%。
“要爽由自己”鼓動青少年多喝可樂？
眼下風(fēng)靡國內(nèi)的“要爽由自己”系列可口可樂廣告，以一群年輕而富有活力的明星為主角，拍得詼諧而輕松。然而這群明星均是青少年瘋狂崇拜的偶像，系列廣告是否有引誘青少年多喝可樂的嫌疑？
“該系列廣告的營銷主題是鼓勵年輕人發(fā)奮向上、相信自己、表達(dá)個性及爭取理想，并通過不同的廣告手法，使這些理念得以傳達(dá)�！睂τ诒緢蟮馁|(zhì)疑，可口可樂中國公司昨天這樣答復(fù)記者，并且宣稱，“可口可樂構(gòu)成了日常水分?jǐn)z入的一種途徑”，“可口可樂的熱量僅與100%果汁所含的熱量相當(dāng)”。
中國保健學(xué)會副秘書長賈亞光表示，過多飲用可樂對健康不利。據(jù)了解，一罐375毫升的罐裝可樂所含的熱量約為147卡路里，相當(dāng)于正常人一天所需熱量的1／8左右。而美國公眾利益科學(xué)中心“液體糖果”調(diào)查報告2004年版本中說，美國汽水公司2004年平均為每個美國人生產(chǎn)了140升碳酸飲料，相當(dāng)于為他們每個人多提供了6萬卡路里的熱量。
“實在想不通一種高果糖的玉米糖漿、水和人造色素的混合物怎么就成了人們習(xí)以為常的飲料？”美國公眾利益科學(xué)中心的一名常務(wù)理事曾經(jīng)這樣說。
可口可樂(中國)：中國不需要限制
記者昨天未能與可口可樂中國公司公共事務(wù)局傳訊總監(jiān)翟嵋取得聯(lián)系，而其所在部門的一位主管告知記者，翟嵋目前不在國內(nèi)。該主管向記者表示，由于可口可樂公司沒有在中國的中小學(xué)校園內(nèi)設(shè)立自動售賣機，因此暫時還沒有與本土類似的限制計劃和措施出臺。但她強調(diào)說，具體是約束性的協(xié)議還是一般的建議，現(xiàn)在可口可樂中國公司也不是非常清楚。
隨后，可口可樂中國公司向記者發(fā)送了一份聲明，該聲明中稱，“中國人均飲用可口可樂公司品牌的飲料每年約13瓶，因此飲料占熱量的攝入總量很低，與美國的人均飲用量相比有很大差距”，“在學(xué)校的進(jìn)一步限制并不需要”。
來源： 新華網(wǎng) 編輯： 封碩
－－－－－－－－－－－可口可樂制造矮胖兒童 兒童骨骼“殺手”
http://health.northeast。cn 2005-08-31 13:23:49
近日，美國飲料協(xié)會與包括可口可樂、百事可樂在內(nèi)的飲料公司達(dá)成協(xié)議，開始對小學(xué)校園里的可口可樂、百事可樂以及其他的軟飲料進(jìn)行限制，這樣做的原因源于英國著名的醫(yī)學(xué)雜志《
柳葉刀》的一篇研究。該報告指出：這些軟飲料容易導(dǎo)致兒童肥胖。那么，對于同樣喜愛這種飲料的中國兒童來說，經(jīng)常飲用可口可樂、百事可樂這樣的軟飲料有沒有危害呢？中國到底需不需要對其進(jìn)行限售？
最近，美國人開始關(guān)注可口可樂這樣的軟飲料對本國兒童健康的影響。
據(jù)《每日經(jīng)濟新聞》報道，8月17日，美國飲料協(xié)會在與可口可樂、百事可樂及其他美國軟飲料公司達(dá)成協(xié)議后，宣布了一項非強制性規(guī)定，要求飲料商只能在小學(xué)校園內(nèi)出售水和果汁，上學(xué)時間不能在初中校園出售全糖軟飲料，并保證高中校園內(nèi)自動售貨機中的軟飲料品種不超過全部品種的一半。
美國飲料協(xié)會之所以這樣做，很重要的一個原因就在于今年早些時候英國醫(yī)學(xué)雜志《柳葉刀》的一篇研究報告。該報告顯示出，每個孩子平均每天喝一聽軟飲料，體重超重幾率增加60%。即使這個孩子以前從不喝軟飲料，后來開始每天喝一聽，其患
肥胖癥的幾率也并不比其他孩子低。
這一研究是對美國馬薩諸塞州548名11-12歲的孩子進(jìn)行了兩年跟蹤調(diào)查后得出的。研究發(fā)現(xiàn)，在兩年的追蹤調(diào)查期間，有57%的孩子開始喝更多的軟飲料，其中1/4的孩子每天多喝兩聽軟飲料，這直接導(dǎo)致他們中體重過重的人數(shù)明顯增加。
而針對于這個規(guī)定，美國飲料協(xié)會會長蘇珊·尼利也表示：“兒童肥胖是美國的一個嚴(yán)重問題，每個人都有責(zé)任尋找常識性解決辦法�！�
中國專家認(rèn)為，從臨床上判斷，可樂中的
咖啡因正在影響中國兒童身高。
北京兒童醫(yī)院北京兒童臨床營養(yǎng)中心副教授李時蓮老師告訴記者：可口可樂原來是一種治療
感冒的藥物。因為人在感冒時會出現(xiàn)頭痛、乏力、流涕等現(xiàn)象，為了減輕這些癥狀，它加進(jìn)了一些非常比例的
咖啡因，有利于康復(fù)。但后來可樂逐漸發(fā)展成為一種飲料，平時作為一種液體的補充。人們口渴時或者感到需要時就飲用，咖啡因就逐漸積累起來。盡管它里面咖啡因的含量很低，但兒童吃完這種含有咖啡因的飲料，骨骼就會變得很脆。
那么咖啡因是如何對兒童骨骼“痛下殺手”的呢？李教授說：“兒童在成長過程中通過食物或者鈣類營養(yǎng)品補充鈣質(zhì)，促進(jìn)鈣沉積在骨頭上，從而促進(jìn)兒童的正常發(fā)育。但是咖啡因有一種阻撓血液里的鈣沉積到骨頭上的作用，而且已經(jīng)沉積到骨頭上的鈣遇到咖啡因還要脫鈣，造成骨密度降低，時間長了兒童很容易發(fā)生
骨折。”
“這只是一方面�！崩顣r蓮接著說，“另一方面，兒童處于一個小肌體向大肌體成長的時期，在這個過程中，咖啡因阻礙了身高的發(fā)育�！崩罱淌诟嬖V記者，在臨床判斷上，比如父母很高，但子女卻不高，到了青春期身高還不如父母。這樣的孩子很大比例從小就喝可口可樂等碳酸飲料。
兒童容易肥胖雖是多種因素的結(jié)果，但從理論上說，可樂導(dǎo)致發(fā)胖的可能性也許會大一些。
美國飲料協(xié)會之所以頒布限售令很重要的一個原因就是可口可樂容易導(dǎo)致兒童發(fā)胖，而《柳葉刀》所做的研究無疑是最好的證明。但是它導(dǎo)致發(fā)胖的機理是什么呢？
面對記者的提問，李教授表示目前還沒有切實的證據(jù)來說明可樂導(dǎo)致兒童發(fā)胖的原因，至少她手頭還沒有。但是李教授告訴記者：“兒童在發(fā)育過程中，如果身高長得不理想，他喝的這種甜水比較多就容易造成脂肪的堆積。但是兒童發(fā)胖的原因是很多的，有遺傳因素、環(huán)境因素，也有生活習(xí)慣因素，可口可樂引起兒童發(fā)胖只能說是因素之一，不能說是單一因素�！�
記者問李教授：“一瓶250毫升的可口可樂和一杯容量、甜度相等的糖水，在理論狀態(tài)下，哪一種更能引起兒童肥胖呢？”李教授說：“如果拋去所有其他因素，例如遺傳等，從理論上說也許可口可樂導(dǎo)致發(fā)胖的可能性會大一些。因為兒童的脂肪堆積與身高是有關(guān)系的，如果可口可樂影響身高發(fā)育的話，有可能是矮胖。比如說多出的10公斤脂肪，是在140厘米身高的孩子身上堆積還是在160厘米身高的孩子身上堆積呢？它的脂肪百分比是不一樣的。從理論上說，在阻撓身高發(fā)育的同時又喝這種甜水，他的危險度就更大一些。
可樂里的碳酸物質(zhì)影響兒童血液的酸堿度，阻礙了兒童對鐵、鎂、銅等礦物質(zhì)的吸收。
無論身高還是體重，李教授主要是從“咖啡因”的角度加以闡述的。但實際上，可樂里面的“碳酸”對兒童的成長也是具有負(fù)面作用的。
李教授說：“可樂里面有碳酸物質(zhì)，這些碳酸物質(zhì)影響兒童血液的酸堿度，阻礙了兒童對鐵、鎂、銅等礦物質(zhì)的吸收。根據(jù)臨床觀察和一些資料表明，礦物質(zhì)的缺乏容易使兒童吸收
鉛、鉻等空氣污染中的有毒物質(zhì)�！崩罱淌诒硎荆@實際上已經(jīng)不是可口可樂的問題了，而是所有碳酸飲料給兒童帶來的問題。
中國專家對可樂的負(fù)面影響目前還只是“臨床觀察”和“臨床判斷”，缺乏科學(xué)實證。
記者注意到，李老師在回答記者提問時用得最多的詞就是“臨床觀察”和“臨床判斷”，而沒有用“實驗表明”等具有科學(xué)實證意義的詞匯。面對記者的疑慮，李老師略帶遺憾地對記者說：“沒有臨床研究，只是臨床觀察。因為作為臨床研究的話就得涉及“組”。比如說在身高問題上，父母身高多少，孩子身高多少，喝多少量……你得需要具體數(shù)據(jù)，我們目前還沒有做這些數(shù)據(jù)。因為研究這些數(shù)據(jù)需要大量的時間、人力、物力和財力，因為我是搞營養(yǎng)的，所以比較重視可口可樂這些飲料對兒童的影響。當(dāng)然還是應(yīng)當(dāng)有這些數(shù)據(jù)。因為他們是最能說明問題的�！�
可口可樂(中國)公司認(rèn)為，可樂“在學(xué)校的進(jìn)一步限制并不需要”。
出于種種原因，記者沒能聯(lián)系上可口可樂(中國)有限公司的相關(guān)人士。但是據(jù)上海青年報報道，“可口可樂(中國)有限公司有關(guān)人士向記者表示，由于可口可樂公司沒有在中國的中小學(xué)校園內(nèi)設(shè)立自動售賣機，因此暫時還沒有與本土類似的限制計劃和措施出臺。此外，可口可樂和美國飲料協(xié)會簽訂的協(xié)議具體屬于約束性的協(xié)議還是一般的建議，現(xiàn)在可口可樂(中國)公司也不是非常清楚，正在等待可口可樂公司美國總部的進(jìn)一步說明。
隨后，可口可樂(中國)公司公布了關(guān)于此事的一項聲明，該聲明中稱：“‘中國人均飲用可口可樂公司品牌的飲料每年約13瓶，因此飲料占熱量的攝入總量很低，與美國的人均飲用量相比有很大差距’，‘在學(xué)校的進(jìn)一步限制并不需要’�！�(滿羿)
來源： 千龍網(wǎng) 編輯： 杜筱
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