主要原料:茯苓30克,面粉1000克,鮮豬肉500克,生姜、胡椒,香油、料酒、食鹽、醬油、大蔥、骨頭湯適量。
制作方法:將茯苓塊放入鍋內(nèi),每次加水約250克,加熱煮沸3次,每次煮沸1小時(以沸開始計時),3次藥汁合并濾凈待用。把面粉倒在案板上,加入發(fā)面300克,溫?zé)彳蜍咚?00克,使成發(fā)酵面團。將豬肉剁茸,放入盆內(nèi),加醬油拌勻,再加調(diào)料,攪拌成餡。按常法做成包www.med126.com子,上屜用武火蒸約15分鐘即成。
效用說明:養(yǎng)心安神,健m.payment-defi.com/kuaiji/脾開胃,除濕化痰,利水腫,適宜于脾胃虛弱、小便不利、痰飲咳逆、心悸失眠等癥。