本帖最后由 xhui26 于 2013/3/28 21:45 編輯 m.payment-defi.com/yishi/ 洋蔥是一般家庭普通的食物,用以炸、炒、煲湯都很可口,也可配以生果和蔬菜做沙律。洋蔥還可以用作浸
葡萄酒(紅酒),更可治療很多常見的病。
材料:洋蔥2個,紅葡萄酒500毫升,1瓶普通紅葡萄酒配三個洋蔥。
制法:將洋蔥洗凈,去掉表面茶色外皮,切成八等份約半月形。
將洋蔥裝入玻璃瓶內(nèi),加入紅葡萄酒,(將剝下來的外皮也一起加入效果更好)。
將玻璃瓶蓋好密封,在陰涼地方放置約2至8日。(一星期最好)
將玻璃瓶的洋蔥片,用濾網(wǎng)過濾后,洋蔥、酒分開裝入瓶中,放置在冰箱中冷藏
飲用方法:
一. 每日約一杯(50毫升),年紀(jì)大的人每次20毫升左右;
二. 每日飲一至兩次;
三. 浸過酒的洋蔥片一起食用更好;
作用:其功效對膝蓋! 疼痛、白內(nèi)障、老人
癡呆的效果相當(dāng)驚人,日本非常流行。
一.
高血壓的患者,飲了之后血壓正常且安定,也會降低糖尿值,把血糖下降。
二. 對老花眼也有改善,飲用之后不用戴眼鏡也可以閱讀一般的周刊、雜志。
三. 每晚都要去幾次廁所的夜晚頻尿癥,喝了后效果明顯。
四. 每天夜里醒來,一直到天亮都不能再入睡的,不食安眠藥不能入睡的不眠癥,飲用之后有效。
五. 眼睛疲勞和模糊不清,喝了之后效果明顯。
六. 對白尿癥,尿會混濁喝了之后的也變得有效果。
七. 經(jīng)常肚子會脹,非常痛苦的
便秘癥,喝了之后會有效果。
補(bǔ)充:
討厭吃洋蔥嗎?看看下面的文章,即使它再不可口,為了身體好,也請多多食用。
關(guān)心自己也關(guān)心家里的人喔!
【洋蔥比骨質(zhì)酥松癥的藥有效】
權(quán)威期刊“自然”的最新研究報(bào)告指出,洋蔥是最能夠防止骨質(zhì)流失的一種蔬菜。洋蔥預(yù)防骨質(zhì)流失的效果,甚至比骨質(zhì)酥松癥治療藥品“calcitonin”還要好。
研究人員讓雄性大白鼠每天吃一公克干洋蔥,連續(xù)四周后,公白鼠的骨質(zhì)平均增加了13.5-18%。另一組實(shí)驗(yàn)則發(fā)現(xiàn),讓大白鼠食用含有洋蔥的混合蔬菜,也能夠減少骨質(zhì)流失問題。第三組實(shí)驗(yàn)則是讓摘除卵巢的雌性大白鼠每天吃1.5公克的洋蔥,結(jié)果骨質(zhì)流失的速率減少了25%。更值得注意的是,洋蔥的保健功效在短短12小時(shí)內(nèi)就看得到了。
研究人員認(rèn)為,洋蔥的效果可能來自于“預(yù)防骨質(zhì)流失”,因此想要利用洋蔥保健的人,每天可能要吃上200-300公克(10盎司)的洋蔥,才能夠預(yù)防骨質(zhì)酥松癥。
醫(yī)食同源,在我們?nèi)粘J澄镏,有很多蔬菜水果都具有藥物般的療效。像西餐里少不了的配菜洋蔥,它對身體的好處簡直超乎想像。
洋蔥炒蛋,或洋蔥炒
牛肉,都是美味無比的健康菜;而洋蔥還可以用來生吃或榨汁喝,根據(jù)醫(yī)學(xué)實(shí)驗(yàn),它更能發(fā)揮多種神奇療效。
【洋蔥可以預(yù)防膽固醇過高】
據(jù)哈fo醫(yī)學(xué)院心臟科教授克多格爾威治博士指出,每天生吃半個洋蔥,或喝等量的洋
蔥汁,平均可增加心臟病人約30%的HDL含量(HDL為高密度脂蛋白膽固醇,一種被認(rèn)為有助于預(yù)防動脈粥狀硬化的膽固醇,也是一種的好的膽固醇。)
每天生吃半個洋蔥,或喝等量的洋蔥汁,以保護(hù)心臟,這原是個民間偏方。
【洋蔥可以分解脂肪】
克多博士在自己的診所里對病人進(jìn)行實(shí)驗(yàn),證明洋蔥確有提升好膽固醇的療效,不過洋蔥煮得越熟,越不具效果?硕嗖┦孔屧\所里的心臟病人每天吃洋蔥,結(jié)果發(fā)現(xiàn)洋蔥里所含的化合物也能阻止血小板凝結(jié),并加速血液凝塊溶解。所以,當(dāng)你享用高脂肪食物時(shí),最好能搭配些許洋蔥,將有助于抵銷高脂肪食物引起的血液凝塊;所以說牛排通常搭配洋蔥一起吃,是很有道理的。
【洋蔥可以預(yù)防
胃癌】
洋蔥和
大蒜、
大蔥、
韭菜這些蔥屬蔬菜,因含有抗癌的化學(xué)物質(zhì),研究人員在中國山東省一個胃癌罹患率很高的地方所做的調(diào)查發(fā)現(xiàn),當(dāng)洋蔥吃得越多,得胃癌的機(jī)率就越低。
【洋蔥可以對抗哮喘】
洋蔥含有至少三種抗發(fā)炎的天然化學(xué)物質(zhì),可以治療哮喘。由于洋蔥可以抑制組織胺的活動,而組織胺正是一種會引起哮喘過敏癥狀的化學(xué)物質(zhì);據(jù)德國的研究,洋蔥可以使哮喘的發(fā)作機(jī)率降低一半左右。
【洋蔥可以治療
糖尿病】
很久以前,洋蔥就被用來治療糖尿病,到了現(xiàn)代,醫(yī)學(xué)也證明洋蔥確實(shí)能夠降血糖;而且不論生食或熟食,都同樣有效果。原來洋蔥里有一種抗糖尿病的化合物,類似常用的口服降血糖劑甲磺丁胺,具有刺激
胰島素合成及釋放的作用。
【洋蔥還有其他多種療效】
洋蔥的妙用還不止上述這些,在日常生活中,洋蔥還可用來防治
失眠:將切碎的洋蔥放置于枕邊,洋蔥特有的刺激成分,會發(fā)揮鎮(zhèn)靜神經(jīng)、誘人入眠的神奇功效。
感冒的時(shí)候,喝加了洋蔥的熱味噌湯,很快就可發(fā)汗退燒。如果鼻塞,以一小片洋蔥抵住鼻孔,洋蔥的刺激氣味,會促使鼻子瞬間暢通起來。如果
咳嗽,以紗布包裹切碎的洋蔥,覆蓋于喉嚨到胸口,也可以很快抑制咳嗽。