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公共營養(yǎng)師三級輔導(dǎo)資料:立冬養(yǎng)生食療法

來源:本站原創(chuàng) 更新:2011-11-23 執(zhí)業(yè)獸醫(yī)考試論壇

配料:西紅柿2個、藕1節(jié)、沙糖適量。

做法:西紅柿去皮,開水煮藕(3至5分鐘),兩者一并放入盤中,醫(yī)學(xué)全在線,搜集整,理撒上砂糖即可。

功效:健脾開胃,生津止渴。

蓯蓉羊肉粥

配科:肉蓯蓉30克,羊肉150-200克,大米適量,食鹽、味精各少許。

做法:羊肉洗凈切片,放鍋中加水煮熟,加大米、蓯蓉共同煮粥,以食鹽、味精調(diào)味服食。

功效:溫里壯陽。補腎益精。適用于腰膝冷痛、陽痿遺精、腎虛面色灰暗等。

龍馬童子雞

配料:

蝦仁15克,海馬10克,子公雞1只,料酒、味精、食鹽、生姜、蔥、水豆粉、清湯各適量。

做法:

1、將童子雞宰殺后,去毛雜、洗凈、裝入大盆內(nèi)備用。將海馬、蝦仁用溫水洗凈,泡10分鐘,分放在雞肉上,加蔥段、姜塊、清湯適量,

2、上籠蒸至爛熟。出蘢后,揀去蔥段和姜塊,加入味精、食鹽,另用豆粉勾芡收汁后,澆在雞的面上即成。服用時,食海馬、蝦仁和雞肉。

功效:溫腎壯陽,益氣補精。適用于陽痿早泄,小便頻數(shù)、崩漏帶下等。

糖醋帶魚

配料:

帶魚500克,姜2片,醫(yī) 學(xué)全,在線.搜集.整理m.payment-defi.com蔥1根切段,蒜茸l勺,糖及醋各4勺,水3/4杯,生粉l勺,酒1勺。

做法:

1.將帶魚沖洗干凈,抹干水分,切塊,用少許鹽、酒稍腌,撲上生粉;

2.燒鍋下油,將帶魚放入油鍋內(nèi)炸約10分鐘,至金黃色,達(dá)到外焦內(nèi)軟時撈出,瀝干油分,裝盤;

3.下油爆香蒜茸、姜片及蔥段,再倒入糖醋料煮開,趁熱將糖醋汁淋在魚身上。

功效:增強體質(zhì),提高機體免疫力。

荷葉鹽烤鴨

配料:

老鴨1000克,鮮荷葉1大片,花椒l/3勺,八角2粒,粗鹽1000克,精鹽及油適量。

做法:


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