61. 治療膳食:是在常規(guī)膳食基礎(chǔ)上采取調(diào)整膳食中營(yíng)養(yǎng)成分或制備方法而設(shè)置的膳食。
62. 呈酸性食物:凡含硫、磷、氯等元素高,在體內(nèi)經(jīng)氧化代謝后,生成硫酸根和氯離子等酸根陰離子,使人體PH值下降的食物(糧食、動(dòng)物食品)。
63. 呈堿性食物:凡含鉀、鈉、鈣、鎂、鐵等元素高,在體內(nèi)氧化代謝后生成鈣離子、鉀離子、鈉離子等陽(yáng)離子,是人體PH上升的食物(蔬菜、水果、大豆、薯類)。
64.胃腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng):其現(xiàn)代概念是指因疾病或創(chuàng)傷、手術(shù)致胃腸功能障礙、功能衰竭、
腸瘺、短腸綜合癥,致使飲食不能被攝取、消化、吸收,從而需要采取適當(dāng)?shù)姆绞浇?jīng)胃腸道內(nèi)置管喂以特別營(yíng)養(yǎng)素以達(dá)到營(yíng)養(yǎng)治療的目的。
65.推薦攝入量:即RNI,醫(yī).學(xué)全在線提供
m.payment-defi.com相當(dāng)于傳統(tǒng)使用的RDA(膳食營(yíng)養(yǎng)供給量),是可以滿足某一特定性別、年齡及生理狀況群體中絕大多數(shù)(97-98%)個(gè)體需要量的攝入水平。
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