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2012公共營養(yǎng)師考前知識輔導(dǎo):春天里五種水果千萬不能貪吃

來源:本站原創(chuàng) 更新:2012-3-26 營養(yǎng)師考試論壇

保健養(yǎng)生知識輔導(dǎo):春天里五種水果千萬不能貪吃

大多人都知道春天需要吃什么食物才能促進(jìn)自己的身體健康。但是你知道春天什么東西吃多了,會讓自己出問題嗎?水果是否什么情況下都對人類健康呢?下面就列舉五種春天不能多吃的水果,別讓你的貪嘴造成身體的隱患哦。

  草莓

  中醫(yī)認(rèn)為,草莓有去火、解暑、清熱的作用,春季人的肝火往往比較旺盛,吃點草莓可以起到抑制作用。另外,草莓最好在飯后吃,因為其含有大量果膠及纖維素,可促進(jìn)胃腸蠕動、幫助消化、改善便秘,預(yù)防瘡、腸癌的發(fā)生。

  中間有空心、形狀畸形不規(guī)則且過于碩大的草莓,除極少部分屬于高產(chǎn)新品種外,一般都是使用過量激素所致。草莓用了催熟劑或其他激素類藥物后生長周期變短,顏色也鮮艷了,但沖淡了草莓固有的香味,吃起來缺少鮮味。

  甘蔗

  春季的甘蔗大多為秋季的存貨,儲存了一個冬天后,極易變質(zhì)醫(yī)學(xué)全在線m.payment-defi.com,在甘蔗末端出現(xiàn)絮狀或茸毛狀的白色物質(zhì)。切開之后,斷面上還會有紅色的絲狀物。有人買甘蔗時沒有仔細(xì)挑選,切開后看到紅色絲狀物又以為是正,F(xiàn)象,結(jié)果食用后導(dǎo)致甘蔗中毒。

  菠蘿

  一部分人吃菠蘿后會出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹痛腹瀉、口唇發(fā)麻、皮膚發(fā)癢等過敏現(xiàn)象。這是因為菠蘿中含有生物甙和菠蘿蛋白酶。為預(yù)防過敏反應(yīng),菠蘿切好后一定要放入淡鹽水中浸泡十多分鐘,破壞菠蘿蛋白酶后再吃。

  香蕉

  為了讓香蕉表皮變得嫩黃好看,有的不法商販用過量二氧化硫來催熟,但果肉吃上去仍是硬硬的,一點也不甜。二氧化硫?qū)θ梭w是有害的,正確的方法應(yīng)該是加溫熏熟。

  葡萄

  一些不法商販和果農(nóng)把催熟劑乙烯和水按比例稀釋后,將沒有成熟的青葡萄放入稀釋液中浸泡,過一兩天青葡萄就會變成紫葡萄。

  現(xiàn)在你會引起警惕了嗎?

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