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2012年公共營養(yǎng)師考試輔導:六類食物不宜晚飯吃

來源:本站原創(chuàng) 更新:2012-6-7 營養(yǎng)師考試論壇

一、紅薯、玉米、豌豆等產(chǎn)氣食物
  在消化過程中會產(chǎn)生較多氣體,等到睡覺前,消化未盡的氣體會產(chǎn)生腹脹感,妨礙正常睡眠。
二、辣椒、大蒜洋蔥等辛辣食物
  日前,澳大利亞一項研究顯示,吃辣后,在睡眠的第一周期,體溫會上升,會導致睡眠質(zhì)量降低。還會使胃中有灼燒感和消化不良,進而影響睡眠。
三、豬肉等過于油膩的食物
  因為油膩食物在消化過程中會加重腸、胃、肝、膽和胰的工作負擔,刺激神經(jīng)中樞,讓它一直處于工作狀態(tài),導致失眠。
四、晚飯時,用一鍋熱氣騰騰的雞湯、排骨湯犒勞自己未必是好事。
  肉類煲湯較油、熱量高,最容易發(fā)胖,不適合晚上食用,選在上午或中午吃比較好。此時,不妨選擇一些菌類湯。
五、咖啡、濃茶、可樂等令大腦興奮的食物
  尤其一些對咖啡因特別敏感的人醫(yī),學.全,在.線m.payment-defi.com,可能持續(xù)興奮的時間更久。此外,咖啡因還有利尿作用,過多喝咖啡,容易讓人排尿增多,這也會干擾睡眠。
六、酒
  酒雖然可以讓人很快入睡,但卻讓睡眠狀況一直停留在淺睡期,很難進入深睡期。所以,飲酒的人即使睡的時間很長,醒來后仍會有疲乏的感覺。
  晚餐吃對食物,不僅有利健康,還能助你入眠。
  含B族維生素豐富的食物
  比如動物肝臟、牛奶、蛋類等富含維生素B12的食物,可維持神經(jīng)功能的穩(wěn)定,有助于消除焦慮及安眠。小麥、白菜等富含維生素B6的食物,能在腦中幫助血清素的合成,有助于安眠

2012年公共營養(yǎng)師三級考試專題輔導

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