糖尿病患者的營(yíng)養(yǎng)膳食
摘要：糖尿病是指體內(nèi)胰島素缺乏，分泌不足或胰島素效用差導(dǎo)致血液中葡萄糖濃度過(guò)高引起的糖代謝紊亂，并同時(shí)伴有脂肪蛋白質(zhì)代謝紊亂，長(zhǎng)期控制不佳，會(huì)引起全身多種并發(fā)癥。糖尿病類(lèi)型中有Ⅰ型糖尿病，Ⅱ型糖尿病，妊娠糖尿病和其他一些特殊類(lèi)型糖尿病。本文就糖尿病患者日常飲食安排進(jìn)行概述。目的是讓廣大糖尿病患者及其家人對(duì)糖尿病能有一個(gè)正確的認(rèn)識(shí)，并在結(jié)合自身病理需要的情況下能做到合理調(diào)節(jié)膳食營(yíng)養(yǎng)。
關(guān)鍵詞：糖尿病，胰島素，血糖，營(yíng)養(yǎng)
糖尿病是指體內(nèi)胰島素缺乏，分泌不足或胰島素效用差導(dǎo)致血液中葡萄糖濃度過(guò)高引起的糖代謝紊亂為主的內(nèi)分泌、代謝紊亂綜合癥。糖尿病的典型癥狀為多飲，多食，多尿，體力下降，體重減輕。以及各種并發(fā)癥引起的癥狀，如：心慌氣短，間歇性跛行，腦卒中，視力下降，皮膚瘙癢，手足麻木，腹瀉便秘，陽(yáng)痿，反復(fù)感染等。I型糖尿病患者多出都有以上的典型癥狀，且常會(huì)出現(xiàn)酮癥中毒。Ⅱ型糖尿病多數(shù)無(wú)典型癥狀，而是以并發(fā)癥為主。妊娠糖尿病一般發(fā)生在妊娠后期，占妊娠婦女的2%—3%。其他類(lèi)型糖尿病是指一些少見(jiàn)的遺傳，免疫綜合癥所以得糖尿病。糖尿病是一個(gè)終身疾病，雖然我們不需要過(guò)分顧慮，加重心理負(fù)擔(dān)，但是正確的了解病情和合適的治療非常必要，健康教育，飲食控制 醫(yī),學(xué).全在.線搜集.整理，適量運(yùn)動(dòng)，藥物治療和自我檢測(cè)是糖尿病治療的“五駕馬車(chē)”。對(duì)于糖尿病患者的病情控制極為重要。
一、糖尿病患病率升高的原因 糖尿病作為現(xiàn)代社會(huì)威脅人類(lèi)健康的無(wú)法治愈的疾病之一，給全球的經(jīng)濟(jì)和人類(lèi)健康帶來(lái)沉重的負(fù)擔(dān)。據(jù)世界衛(wèi)生組織統(tǒng)計(jì)，全球目前有2億糖尿病患者，而中國(guó)就有4千萬(wàn)左右，其中90%為Ⅱ型糖尿病。糖尿病已成為人類(lèi)四大致死疾病之一。糖尿病患者的胰腺功能減退，胰島素分泌不足，不能再飲食后有效的降低血糖，導(dǎo)致糖尿病患者不能像正常人那樣進(jìn)食。所以長(zhǎng)期以來(lái)人們認(rèn)為這是“富貴病”，對(duì)糖尿病的認(rèn)識(shí)也一直停留在不敢吃，不能吃，少吃甚至不吃才能控制糖尿病。在這種錯(cuò)誤的觀念的引導(dǎo)下，許多患者都出現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)不良，血糖難以控制，病情惡化等現(xiàn)象。而糖尿病患者數(shù)量在日漸增多，其主要有以下幾個(gè)原因。
（1)人口老齡化。隨著社會(huì)發(fā)展，老年居民年齡比例增加。過(guò)了50歲許多慢性病相應(yīng)出現(xiàn)。
（2) 高熱量飲食，喜歡吃油炸食品，甜食，長(zhǎng)期酗酒、飲酒過(guò)量。
3) 肥胖，調(diào)查表明肥胖（內(nèi)臟性)肥胖是糖尿病的重要危險(xiǎn)因素。
（4) 遺傳，具有糖尿病家族史。
（5) 活動(dòng)少，缺乏體力活動(dòng)是Ⅱ型糖尿病發(fā)生的另一重要因素。那些堅(jiān)持中度體力活動(dòng)的人發(fā)生糖尿病的危險(xiǎn)性明顯降低。
（6) 焦慮、生氣是引發(fā)糖尿病的危險(xiǎn)因子。我們生活在物質(zhì)橫流，充滿競(jìng)爭(zhēng)的時(shí)代。競(jìng)爭(zhēng)能設(shè)的進(jìn)步和發(fā)展。競(jìng)爭(zhēng)讓人們滿懷希望，朝氣蓬勃。但是，過(guò)度激烈的競(jìng)爭(zhēng)也容易使人在長(zhǎng)期緊張的狀態(tài)中產(chǎn)生焦慮，出現(xiàn)心理失衡，情緒紊亂，身心疲憊等問(wèn)題。這無(wú)形中也增加了糖尿病發(fā)生的危險(xiǎn)。
