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截止本稿上線，12月6日84外三元均價(jià)為17.18元，已經(jīng)是第六天站在17元之上了。并且，就本周84七大地區(qū)來(lái)看，拉動(dòng)豬價(jià)上漲的為華北、華東、華中這三大地區(qū)，之前一直雄赳赳的東北在本周出現(xiàn)了先漲后跌的趨勢(shì)。而一直拖后腿的華南，則繼續(xù)保持拖后腿的現(xiàn)象，就均價(jià)來(lái)看，排在84倒數(shù)第二的位置。伴隨著豬價(jià)踏上17元，眾多豬友開(kāi)始期待18元的到來(lái)。那么今天，我們就一起來(lái)探討一下，就當(dāng)下的生豬市場(chǎng)來(lái)看，18元到底有多遠(yuǎn)。
一、仔細(xì)看這一波豬價(jià)，到底如何上漲到17元的？
就10月份豬價(jià)走勢(shì)來(lái)看，自10月16日豬價(jià)達(dá)到15.58元/公斤之后，豬價(jià)出現(xiàn)了緩慢的上漲，一直到12月4日，豬價(jià)才上漲到17元之上，而在這段接近一個(gè)多月的上漲中，又可以分為兩個(gè)階段來(lái)看，其中第一個(gè)階段是10月15日—11月15日，在這一個(gè)月內(nèi)，豬價(jià)上漲的幅度較為明顯，漲跌幅度在0-0.5%之間。第二個(gè)階段是11月15到目前，豬價(jià)上漲的趨勢(shì)明顯放緩。
二、目前豬價(jià)的怪現(xiàn)象！
為什么說(shuō)現(xiàn)在豬價(jià)出現(xiàn)了怪現(xiàn)象？我們來(lái)看84七大地區(qū)的豬價(jià)走勢(shì)，在11月底的時(shí)候，東北豬價(jià)一度上漲至于17.5元，成為84最高價(jià)。而我們知道，東北地區(qū)由于飼料價(jià)格相對(duì)低廉，而且是外銷地區(qū)，其生豬價(jià)格多是84相對(duì)較低的。然而在近期東北雨雪天氣、北京豬肉消費(fèi)的支撐下，東北地區(qū)卻成為84最高點(diǎn)。而這一現(xiàn)象，可以說(shuō)是今年豬價(jià)市場(chǎng)的第一次！
除了東北，還有一怪便是，華南成了豬價(jià)的洼地。可以說(shuō)從10月中旬豬價(jià)上漲以來(lái)，華南地區(qū)一直是處于拖泥帶水的狀態(tài)，一直是磨磨蹭蹭。跟據(jù)豬易通數(shù)據(jù)顯示，目前華南地區(qū)生豬價(jià)格是16.63元，相比10月中旬的16.1元，上漲了0.5元。而84生豬均價(jià)上漲的幅度是1.5元，可以看出華南地區(qū)豬價(jià)上漲有多拖沓。并且目前84最低的西北之外，華南已經(jīng)成為84豬價(jià)倒數(shù)第二低，這同樣是不常見(jiàn)的。如果說(shuō)天氣是成就東北豬價(jià)的有利因素，那么同樣，溫暖的天氣也是拖累華南豬價(jià)上漲的因素。但是除此之外，華南地區(qū)規(guī)模豬場(chǎng)較多，而規(guī)模豬場(chǎng)自去年以來(lái)的生豬供應(yīng)能力恢復(fù)迅速，這也是造成華南地區(qū)供求平衡的重要原因。
三、旺季還未到來(lái)，生豬上漲的勢(shì)頭要大于豬肉
生豬價(jià)格的漲勢(shì)要比白條肉更明顯。也即是說(shuō)，現(xiàn)在生豬供應(yīng)端漲價(jià)的熱情要大于豬肉消費(fèi)端，這一點(diǎn)也是為什么豬價(jià)一直溫吞上漲的原因。根據(jù)數(shù)據(jù)顯示，新發(fā)地生豬的上市量已經(jīng)保持了連續(xù)三周的下降。而按照理論上，隨著天氣的轉(zhuǎn)冷，消費(fèi)的增加，生豬的上市量也是增加的。而之所以出現(xiàn)下降，表明屠宰場(chǎng)在生豬收購(gòu)成本以及白條豬上市量上做出了一種平衡。而屠宰企業(yè)之所以還能夠這么操作，最重要的是消費(fèi)的旺季還未到來(lái)。
四、再次回到最初的問(wèn)題上，17元已到18元還會(huì)遠(yuǎn)嗎？
在回答這個(gè)問(wèn)題之前，我們首先需要了解的一點(diǎn)就是，現(xiàn)在的豬價(jià)，也就是17元這個(gè)價(jià)位，已經(jīng)是三年來(lái)同期最高水平。目前白條豬的價(jià)格已經(jīng)與去年同期持平。后面即將是元旦、春節(jié)，在這樣一個(gè)重要的年關(guān)下，豬價(jià)上漲到18元，很有難度。1、目前市場(chǎng)并不是缺豬，生豬短缺的階段，類似于今年3-5月的情況已經(jīng)過(guò)去了。2、在今年春節(jié)剛過(guò)，豬價(jià)的上漲還引起了國(guó)內(nèi)廣泛關(guān)注，包括農(nóng)業(yè)部、發(fā)改委、商務(wù)部等多個(gè)政府部門出來(lái)解釋、分析，而之后，便是國(guó)內(nèi)進(jìn)口肉大肆而來(lái)。而年關(guān)出現(xiàn)豬價(jià)上漲至18元，在今年國(guó)民經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)緩慢的背景下，這種情況出現(xiàn)的壓力很大。3、從豬價(jià)歷史上上，似乎還沒(méi)出現(xiàn)過(guò)年末豬價(jià)上漲到18元的情況。
綜上，豬友適度壓欄博取高價(jià)可以理解，但是盲目壓欄不可取，理性看待豬價(jià)，順勢(shì)出欄！
