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飲食須知:禽類

鵝肉味甘性寒,蒼鵝性冷有毒,嫩鵝有毒。多食令人霍亂,發(fā)痼疾,生瘡疥;寄[毒者勿食;鹧哂榷尽L摶鹂人哉呶鹗。鵝血味咸微毒。鵝卵味甘性溫,多食鵝卵,發(fā)痼疾。煮鵝下櫻桃葉數(shù)片,易軟。鴨肉味甘性寒,黑鴨有毒;邪l(fā)冷利,患香港腳人忌食之。新鴨有毒,以其多…

鵝肉

味甘性寒,蒼鵝性冷有毒,嫩鵝有毒。多食令人霍亂,發(fā)痼疾,生瘡疥。

患腫毒者勿食;鹧哂榷。虛火咳嗽者勿食。鵝血味咸微毒。鵝卵味甘性溫,多食鵝卵,發(fā)痼疾。煮鵝下櫻葉數(shù)片,易軟。

鴨肉

味甘性寒,黑鴨有毒;邪l(fā)冷利,患香港腳人忌食之。新鴨有毒,以其多食蚯蚓等蟲(chóng)也。目白者殺人。腸風(fēng)下血人不可食鴨。鴨血味咸性冷,解諸藥毒。

鴨卵味甘咸,性微寒。多食發(fā)冷氣,令人氣短背悶。妊婦多食,令子失音,且生蟲(chóng)。

小兒多食,令腳軟。患瘡毒人食之,令惡肉突出。不可合鱉肉、李子食,害人。合桑椹食,令妊婦生子不順。過(guò)食鴨肉所傷成瘕者,以糯米泔溫服一二盞,漸消。

雞肉

味甘酸,性微溫。善發(fā)風(fēng)助肝火。同葫蒜芥李及犬肝犬腎食,并令人瀉痢。同魚(yú)汁食,成心瘕。同鯉魚(yú)、鯽魚(yú)、蝦子食成。同獺肉食,成遁尸病。

同生蔥食,成蟲(chóng)。同糯米食,生蝤蟲(chóng)。小兒食多,腹內(nèi)生蟲(chóng),五歲以下忌食。四月勿食抱雞肉,令人作癰成漏。男女虛乏有風(fēng)病患食之,無(wú)不立發(fā)。勿同野雞、鱉肉食。黃雌雞患骨蒸熱者,勿食。雞有五色者、元雞白首者、六指者、四距者、雞死足不伸者、閹雞能啼者,并有毒,食之害人。老雞頭有毒,勿食。雞肝味甘苦,性溫,微毒!秲(nèi)則》云∶食雞去肝,為不利人。雞卵味甘性平,微寒。多食令腹中有聲,動(dòng)風(fēng)氣。同蔥蒜食,令氣短。同韭食,成風(fēng)痛。同鱉肉食,損人。同獺肉食,成遁尸病。同兔肉食,成瀉痢。妊婦多食,令子失音。以雞子、鯉魚(yú)同食,令兒生瘡。同糯米食,令兒生寸白蟲(chóng)。同魚(yú)膾、同干食,令子生疳,發(fā)瘡疥。小兒患痘疹者,不唯忌食,禁嗅其煎食之氣?稚枘ひ。醋能解蛋毒,過(guò)食蛋傷,蘇子能消。人踏抱出雞子殼,令生白癜風(fēng)

野鴨

味甘性涼。不可同胡桃、木耳、豆豉食。

野雞

味酸甘,性微寒,春夏有小毒;剂∪瞬豢墒。久食令m.payment-defi.com/wszg/人瘦,發(fā)五痔諸瘡疥。同蕎麥面食,生肥蟲(chóng)。同菌蕈、木耳食,發(fā)五痔,立下血。同胡桃食,發(fā)頭風(fēng)眩暈心痛,損多益少,不可常食。卵同蔥食,生寸白蟲(chóng)。同家雞食,成遁尸病。

自死爪甲不伸者,食之殺人。不可與鹿肉、豬肝、鯽魚(yú)、 魚(yú)、回魚(yú)同食。

鵓鵒肉

味甘咸,性平。食多減一切藥力,其血解百藥蠱毒。不可與 肉同食。

味甘性溫。勿同豬肝及李食。妊婦食雀肉飲酒,令子多yin。多食雀腦,動(dòng)胎氣,令子雀目。同豆食,令子面 。服術(shù)人忌之。

鶉肉

味甘性平。不可同豬肝食,令人生黑子。同木耳、菌子食,令人發(fā)痔。

鶉毛有斑點(diǎn),善搏斗。始由蝦蟆黃魚(yú)所化,終以卵生,四時(shí)常有。鵪肉與鶉性味相同,形亦相似,但色黑無(wú)斑。始由鼠化,終復(fù)為鼠。夏有冬無(wú),今通呼為鵪鶉也。

鷓鴣

味甘性溫。不可與竹 同食,令人小腹脹;蜓源锁B(niǎo)天地之神,每月取一只饗至尊,所以自死者,不可食。其鳥(niǎo)飛必南翅。

雁肉

味甘性平。七月勿食,傷人神。道家謂之天厭,不食為妙。久食動(dòng)氣。

《禮記》云∶食雁去腎,不利人也。

鳩肉

味甘性熱。即突厥雀。形似雌,鼠腳無(wú)后趾,岐尾,憨急群飛,雌前雄后。

雉肉

味甘性平,有小毒。多食令人瘦,發(fā)五痔。同蕎麥面食,生肥蟲(chóng)。同豆豉食,害人。卵同蔥食,生寸白蟲(chóng)。一名山雞。山雞有四種∶似雉而尾長(zhǎng)三四尺者,為 雉。似 而尾長(zhǎng)五六尺,能走且鳴者,為 雉,俗通呼 矣。似 而小,首有采毛,為 。似雉而腹有采色,為錦雞,俗通呼為錦雞矣。又有吐綬雞,每春夏晴明,徐舒頷下錦綬,文采煥爛,斂即不見(jiàn),養(yǎng)之并辟火災(zāi),食之有毒。

雞肉

味甘性平。初病后勿食。 氣猛,斗期必死。

白 肉

味甘性平。患瘡癤者勿食。黑 氣味相同。

m.payment-defi.com竹雞

味甘性平,即泥滑滑。諺云∶家有竹雞啼,白蟻化為泥。亦辟壁虱。

英雞肉

味甘性溫。常食石英,秋月即無(wú)。

黃褐侯肉

味甘性平,即青佳。多食發(fā)喉痹,用生姜可解。

桑 肉

味甘性溫,即蠟嘴。初病后勿食。

鵒肉

味甘性平,即八哥。天寒欲雪,即群飛如告。 鵒不逾濟(jì),地氣使然也。

烏鴉

味酸澀,性平。 臭不可食,肉及卵食之,令人昏志。

味甘性寒。婦人不可食。

燕肉

味酸性平,有毒。不可食,損人神氣。不宜殺之。嗜燕人入水,為蛟龍所吞。燕作窩,長(zhǎng)能容二匹絹者,令人家富也。窩穴北向,尾屈色白者,是數(shù)百歲燕!断山(jīng)》謂之肉芝。

刺毛

味甘性平。有瘡疥者少食。

孔雀肉

味咸性涼,微毒。食其肉者,自后服藥必不效,為其解毒也。尾有毒,不可入目,令人昏翳。

即魚(yú)鷹。能啖蛇。其肉腥惡,不可食。

鴟腦

有毒。同酒食,令人久醉健忘。

鶴肉

有毒,頂血飲之立死。性喜食蛇,蛇聞聲而遠(yuǎn)去,人家畜之,以辟蛇。

鸛肉

有毒,不可食。其骨入沐湯浴頭,令發(fā)盡脫,更不生也。又能殺樹(shù)木。

鸛生三子,一為鶴,巽極成震,陰變陽(yáng)也。

鴛鴦

味咸性平,有小毒。多食令人患大風(fēng)病。

鸕 肉

味酸咸,性冷,微毒。即水老鴉。凡魚(yú)骨梗者,密念鸕 不已,即下。

妊婦食之,令逆生。

頭鷹

夜勿煮炙,能引鬼魅。

諸鳥(niǎo)有毒

凡鳥(niǎo)自死自閉、自死足不伸,白鳥(niǎo)元首、元鳥(niǎo)白首、三足、六指、異形異色、四翼、肝色青者、野禽生卵有八字形者,并有毒,食之殺人。

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