2015年公共營(yíng)養(yǎng)師第四部分各章節(jié)分部練習(xí)6
營(yíng)養(yǎng)師基礎(chǔ)知識(shí)考試模擬題及答案(六)
51.畢脫氏斑的形成是由于
A.核黃素缺乏 B.硫胺素缺乏 C.體內(nèi)脂質(zhì)過(guò)多
D.維生素A攝入過(guò)量 E.維生素A攝人不足
52.下列哪種脂蛋白有預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化作用
A.乳糜微粒 B.LDL(β-脂蛋白) C.HDL(α-脂蛋白)
D.VLDL(前β-脂蛋白) E.TC
53.以下具有維護(hù)心臟健康的營(yíng)養(yǎng)素是
54.錳的生理功能有
A.參與血紅蛋白的合成 B.構(gòu)成骨骼和牙齒 C.作為金屬酶的組成部分
D.潛在性胰島素作用 E.參與平滑肌組成
55.下列哪種食物中富含最理想的天然優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)
56.食物中總視黃醇當(dāng)量等于
A.1/2視黃醇(ug)+1/6β胡蘿卜素(ug)+1/12其他維生素A原(ug)
B.1/6視黃醇(ug)+β胡蘿卜素(ug)+1/12其他維生素A原(ug)
C.視黃醇(ug)+1/6β胡蘿卜素(ug)+1/12其他維生素A原(ug)
D.視黃醇(ug)+1/6β胡蘿卜素(ug)+1/6其他維生素A原(ug)
E.1/2視黃醇(ug)+1/6β胡蘿卜素(ug)+1/6其他維生素A原(ug)
57.對(duì)高血壓病病人醫(yī)學(xué),全.在.線(xiàn)搜.集整理 .，每日鹽攝入量應(yīng)( )克
A.0 B.< 6 C.7~8 D.9~10 E.不用限制
58.對(duì)高膽固醇血癥病人，每日膽固醇攝入量應(yīng)( )毫克
A.0 B.< 300 C.< 400 D.< 500 E.< 600
59.安排高血壓病人飲食,正確的是
A.限制食鹽,適當(dāng)補(bǔ)鉀B.限制熱量C.增加鈣的攝入D.限酒E以上都對(duì)
60.處于緩解期的痛風(fēng)病人應(yīng)正常平衡膳食,()含嘌呤的食物、()嘌呤中等量的食物、()嘌呤含量低的食物
A.禁用 有限制地選用 自由攝取
B.自由攝取 有限制地選用 禁用
C.有限制地選用 有限制地選用 有限制地選用
D.禁用 禁用 禁用
E.自由攝取 自由攝取 自由攝取
營(yíng)養(yǎng)師考試試題——單項(xiàng)選擇題答案
