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營養(yǎng)師基礎(chǔ)知識考試模擬題及答案(九)

來源:本站原創(chuàng) 更新:2015/11/5 營養(yǎng)師考試論壇

  111.以下哪點(diǎn)與嬰兒生長發(fā)育特點(diǎn)不符合

  A.從出生至1周歲內(nèi)為嬰兒期 B.嬰兒出生體重平均為3000g

  C.嬰兒出生時平均身長為50cm D.1周歲時體重可達(dá)出生時的1.5倍

  E.1周歲時身長可達(dá)出生時的1.5倍

  112.關(guān)于分娩期第一產(chǎn)程的營養(yǎng)需要,以下哪點(diǎn)不適用

  A.鼓勵孕婦攝食 B.食品應(yīng)清淡易消化 C.多選 用在胃停留時間長的食物

  D.以淀粉類食物為主 E.給予半流質(zhì)或飲食

  113.目前確定的最基本必需要脂肪酸是( )

  A.亞油酸、花生四烯酸、α-亞麻酸 B.亞油酸、α-亞麻酸

  C.亞油酸、花生四烯酸 D.α-亞麻酸、花生四烯酸 E.亞油酸

  114.在哪種情況下,機(jī)體正氮平衡( )

  A.饑餓 B.進(jìn)食低質(zhì)量蛋白 C.生長發(fā)育 D.糖尿病

  115.一從事輕體力勞動的妊娠6個月的孕婦每日能量攝入量應(yīng)為

  A.2000kcal B.2100kcal C.2300ckal D.2500kcal E.2700kcal

  116.人體衰老過程基礎(chǔ)代謝率變化是

  A.基礎(chǔ)代謝率下降 B.基礎(chǔ)代謝率上升 C.基礎(chǔ)代謝率與成年人相同

  D.基礎(chǔ)代謝率與年齡無關(guān),僅為個體差異 E.基礎(chǔ)代謝率下降與性別有關(guān)

  117.根據(jù)中國DRIs老年人膳食維生素D攝入量(RNI)為10μg/天,,相當(dāng)于多少國際單位(IU)

  A.200IU B.300IU C.400IU D.600IU E.800IU

  118.下列哪項(xiàng)是《中國居民膳食指南》的主要內(nèi)容

  A.食物多樣,谷類為主 B.如飲酒要限量 C.油脂要適量

  D.吃清潔衛(wèi)生、不變質(zhì)食物 E.三餐要合理

  119.影響兒童少年第二性征發(fā)育的可能營養(yǎng)素是

  A.鈣 B.鐵 C. D.硒 E.銅

  120.亞硝酸鹽含量高的是

  A.煙熏臘肉 B.卷心菜 C.爆腌咸菜 D.泡菜 E.不新鮮帶魚

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