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公共營養(yǎng)師理論知識考試試題庫_多選題

來源:本站原創(chuàng) 更新:2015/11/6 營養(yǎng)師考試論壇

    41.關(guān)于輔食添加,下面敘述正確的是

  A 可為6~8月齡的嬰兒提供可咀嚼食品

  B 到少在嬰兒6個月內(nèi),斷奶食物應盡量避免含調(diào)味品多的膳食

  C 到少在嬰兒6個月內(nèi),斷奶食物應盡量避免含鹽量多的膳食

  D 至少在嬰兒1歲內(nèi),斷奶食物應盡量避免含鹽和調(diào)味品多的膳食

  E 配方奶應作為母乳外能量、蛋白質(zhì)、鈣及許多營養(yǎng)素的補充物

  42.中國營養(yǎng)學會新公布的膳食參考攝入量(DRIs)包括

  A 平均需要量(EAR) B 推薦的營養(yǎng)素供給量(RDA) C 推薦攝入量(RNI)

  D 適宜攝入量(AI) E 可耐受量高入量(UL)

  43.老年人易患骨質(zhì)蔬松癥,主要原因是

  A 含鈣豐富的食物如牛攝入不足 B 胃酸分泌降低,影響對鈣的吸收和利用

  C 戶外活動減少,維生素D合成不足 D 腎功能降低,羥化酶活性降低

  44.平衡膳食是指

  A 使攝食者在能量和營養(yǎng)素上達到了生理需要量的膳食

  B 全面達到了營養(yǎng)供給量的膳食 C 避免臨床上出現(xiàn)明顯缺乏或不足癥的膳食

  D 在各種營養(yǎng)素之間建立起一種生理上平衡的膳食

  45.母乳喂養(yǎng)的優(yōu)點有

  A 最合理的營養(yǎng)來源 B 促進嬰兒神經(jīng)發(fā)育 C 增加嬰兒抵抗力

  D 加深母子感情 E 促進母親子宮功能恢復

  46.以下哪能些成年期疾病的危險因素可常幼形成,應予以重視

  A 老血管疾病 B 腦血管疾病 C 單純性肥胖癥 D 糖尿病

  E 腎臟疾病

  47.老年人骨密度的高低主要由以下哪幾種因素決定

  A 骨成熟期所能達到的峰值骨密度 B 血清堿性磷酸酶濃度

  C 達到峰值后骨質(zhì)丟失的速底 D 血清鈣濃度過 E 尿鈣濃度

  48.老年人應供給充足的維生素C,緣于維生素C 有以下功能

  A 防止血管硬化 B 降低膽固醇 C 具有抗氧化作用

  D 防止自由基損傷 E 保持毛細血管彈性

  49.脂肪對嬰兒的生理功能主要表現(xiàn)在

  A 儲存能量 B 構(gòu)成組織細胞的成分 C 保護器官及參與維扭虧為盈體溫 D 協(xié)助脂溶性物質(zhì)的吸收和轉(zhuǎn)運 E 提供必需氨基酸

  50.下列各項中哪些項目不是老年人骨質(zhì)疏松的危險因素

  A 飲濃咖啡 B 低鈣攝入 C 長期臥床 D 運動 E 體重超重


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