異名 | |
釋名 | |
產(chǎn)地 | |
生境 | |
性味 | 苦、甘、辛,大熱,有毒。 |
歸經(jīng) | |
藥物形態(tài) | |
品種考證 | |
養(yǎng)殖栽培 | |
采收 | |
加工 | |
鑒別 | |
貯藏 | |
炮制 | |
質(zhì)量鑒定 | |
主治 | 解馬肉、桐油毒,丹石發(fā)動(dòng)諸病,熱飲之甚良(時(shí)珍)。 止嘔噦,摩風(fēng)瘙、腰膝疼痛(孫思邈)。春酒蠼螋尿瘡,飲之至醉,須臾蟲(chóng)出如米也(李絳《兵部手集》)。社壇余胙酒(《拾遺》) 治小兒語(yǔ)遲,納口中佳。又以噴屋四角,辟蚊子(藏器)。飲之治聾。 |
功用 | 行藥勢(shì),殺百邪惡毒氣(《別錄》)。通血脈,厚腸胃,潤(rùn)皮膚,散濕氣,消憂發(fā)怒,宣言暢意(藏器)。養(yǎng)脾氣,扶肝,除風(fēng)下氣(孟詵)。糟底酒(三年臘糟下取之) 開(kāi)胃下食,暖水臟,溫腸胃,消宿食,御風(fēng)寒,殺一切蔬菜毒(《日華》)。老酒(臘月釀造者,可經(jīng)數(shù)十年不壞) 和血養(yǎng)氣,暖胃辟寒,春酒(清明釀造者亦可經(jīng)久) 常服令人肥白(孟詵)。 |
用法 | |
用量 | |
毒副作用 | 詵曰:久飲傷神損壽,軟筋骨,動(dòng)氣痢。醉臥當(dāng)風(fēng),則成癜風(fēng)。醉浴冷水成痛痹。服丹砂人飲之,頭痛吐熱。 老酒發(fā)痰動(dòng)火(時(shí)珍)。 |
臨證應(yīng)用 | |
配伍應(yīng)用 | |
配伍禁忌 | |
妊娠禁忌 | |
食忌 | 藏器曰:凡酒,忌諸甜物。酒合乳飲,令人氣結(jié)。同牛肉食,令人生蟲(chóng)。酒后臥黍穰,食豬肉,患大風(fēng)。時(shí)珍曰:酒后食芥及辣物,緩人筋骨。酒后飲茶,傷腎臟,腰腳重墜,膀胱冷痛,兼患痰飲水腫、消渴攣痛之疾。 |
使用注意 | 士良曰:凡服丹砂、北庭、石亭脂、鐘乳、諸礜石、生姜,并不可長(zhǎng)用酒下,能引石藥氣入四肢,滯血化為癰疽。 酒漿照人無(wú)影,不可飲。祭酒自耗,不可飲。 |
附方 | |
醫(yī)案 | |
藥用機(jī)理 | |
全文 | 酒 (《別錄》中品) 【校正】《拾遺》糟筍酒、社酒,今并為一。 【釋名】時(shí)珍曰:按:許氏《說(shuō)文》云:酒,就也。所以就人之善惡也。一說(shuō):酒字篆文,象酒在卣中之狀。《飲膳》標(biāo)題云:酒之清者曰釀,濁者曰盎;厚曰醇,薄曰醨;重釀曰酎,一宿曰醴;美曰醑,未榨曰醅;紅曰醍,綠曰醽,白曰醝。 【集解】恭曰:酒有秫、黍、粳、糯、粟、曲、蜜、葡萄等色。凡作酒醴須曲,而葡萄、蜜等酒獨(dú)不用曲。諸酒醇醨不同,惟米酒入藥用。 藏器曰:凡好酒欲熟時(shí),皆能候風(fēng)潮而轉(zhuǎn),此是合陰陽(yáng)也。 詵曰:酒有紫酒、姜酒、桑椹酒、蔥豉酒、葡萄酒、蜜酒,及地黃、牛膝、虎骨、牛蒡、大豆、枸杞、通草、仙靈脾、狗肉汁等,皆可和釀作酒,俱各有方。 宗奭曰:《戰(zhàn)國(guó)策》云:帝女儀狄造酒,進(jìn)之于禹!墩f(shuō)文》云:少康造酒,即杜康也。然《本草》已著酒名,《素問(wèn)》亦有酒漿,則酒自黃帝始,非儀狄矣。古方用酒,有醇酒、春酒、白酒、清酒、美酒、糟下酒、粳酒、秫黍酒、葡萄酒、地黃酒、蜜酒、有灰酒、新熟無(wú)灰酒、社壇余胙酒。今人所用,有糯酒、煮酒、小豆曲酒、香藥曲酒、鹿頭酒、羔兒等酒。江浙、湖南北又以糯粉入眾藥,和為曲,曰餅子酒。至于官務(wù)中,亦有四夷酒,中國(guó)不可取以為法。今醫(yī)家所用,正宜斟酌。但飲家惟取其味,不顧入藥何如爾,然久之未見(jiàn)不作疾者。蓋此物損益兼行,可不慎歟?漢賜丞相上尊酒,糯為上,稷為中,粟為下。今入藥佐使,專用糯米,以清水白面曲所造為正。古人造曲未見(jiàn)入諸藥,所以功力和厚,皆勝余酒。今人又以蘗造者,蓋止是醴,非酒也!稌(shū)》云:若作酒醴,爾惟曲蘗。酒則用曲,醴則用蘗,氣味甚相遼,治療豈不殊也? 穎曰:入藥用東陽(yáng)酒最佳,其酒自古擅名。《事林廣記》所載釀法,其曲亦用藥。今則絕無(wú),惟用麩面、蓼汁拌造,假其辛辣之力,蓼亦解毒,清香遠(yuǎn)達(dá),色復(fù)金黃,飲之至醉,不頭痛,不口干,不作瀉。其水秤之重于他水,鄰邑所造俱不然,皆水土之美也。處州金盆露,水和姜汁造曲,以浮飯?jiān)灬劊济揽缮,而色香劣于東陽(yáng),以其水不及也。江西麻姑酒,以泉得名,而曲有群藥。金陵瓶酒,曲米無(wú)嫌,而水有鹼,且用灰,味太甘,多能聚痰。山東秋露白,色純味烈。蘇州小瓶酒,曲有蔥及紅豆、川烏之類,飲之頭痛口渴;茨綠豆酒,曲有綠豆,能解毒,然亦有灰不美。 時(shí)珍曰:東陽(yáng)酒即金華酒,古蘭陵也,李太白詩(shī)所謂蘭陵美酒郁金香即此,常飲入藥俱良。山西襄陵酒、薊州薏苡酒皆清烈,但曲中亦有藥物。黃酒有灰。秦、蜀有咂嘛酒,用稻、麥、黍、秫、藥曲,小罌封釀而成,以筒吸飲。谷氣既雜,酒不清美,并不可入藥。 米酒 【氣味】苦、甘、辛,大熱,有毒。 詵曰:久飲傷神損壽,軟筋骨,動(dòng)氣痢。醉臥當(dāng)風(fēng),則成癜風(fēng)。醉浴冷水成痛痹。服丹砂人飲之,頭痛吐熱。 士良曰:凡服丹砂、北庭、石亭脂、鐘乳、諸礜石、生姜,并不可長(zhǎng)用酒下,能引石藥氣入四肢,滯血化為癰疽。 藏器曰:凡酒,忌諸甜物。酒漿照人無(wú)影,不可飲。祭酒自耗,不可飲。酒合乳飲,令人氣結(jié)。同牛肉食,令人生蟲(chóng)。酒后臥黍穰,食豬肉,患大風(fēng)。 時(shí)珍曰:酒后食芥及辣物,緩人筋骨。酒后飲茶,傷腎臟,腰腳重墜,膀胱冷痛,兼患痰飲水腫、消渴攣痛之疾。一切毒藥,因酒得者難治。又酒得咸而解者,水制火也,酒性上而咸潤(rùn)下也。又畏枳椇、葛花、赤豆花、綠豆粉者,寒勝熱也。 【主治】行藥勢(shì),殺百邪惡毒氣(《別錄》)。通血脈,厚腸胃,潤(rùn)皮膚,散濕氣,消憂發(fā)怒,宣言暢意(藏器)。養(yǎng)脾氣,扶肝,除風(fēng)下氣(孟詵)。解馬肉、桐油毒,丹石發(fā)動(dòng)諸病,熱飲之甚良(時(shí)珍)。 糟底酒(三年臘糟下取之) 開(kāi)胃下食,暖水臟,溫腸胃,消宿食,御風(fēng)寒,殺一切蔬菜毒(《日華》)。止嘔噦,摩風(fēng)瘙、腰膝疼痛(孫思邈)。 老酒(臘月釀造者,可經(jīng)數(shù)十年不壞) 和血養(yǎng)氣,暖胃辟寒,發(fā)痰動(dòng)火(時(shí)珍)。 春酒(清明釀造者亦可經(jīng)久) 常服令人肥白(孟詵)。蠼螋尿瘡,飲之至醉,須臾蟲(chóng)出如米也(李絳《兵部手集》)。 社壇余胙酒(《拾遺》) 治小兒語(yǔ)遲,納口中佳。 又以噴屋四角,辟蚊子(藏器)。飲之治聾。 時(shí)珍曰:按:《海錄碎事》云:俗傳社酒治聾,故李濤有“社翁今日沒(méi)心情,為寄治聾酒一瓶”之句。 糟筍節(jié)中酒 【氣味】咸,平,無(wú)毒。 【主治】飲之,主噦氣嘔逆,或加小兒乳及牛乳同服。又摩疬瘍風(fēng)(藏器)。 東陽(yáng)酒 【氣味】甘、辛,無(wú)毒。 【主治】用制諸藥良。 【發(fā)明】弘景曰:大寒凝海,惟酒不冰,明其性熱,獨(dú)冠群物。 藥家多用以行其勢(shì),人飲多則體弊神昏,是其有毒故也!恫┪镏尽吩疲和趺C、張衡、馬均三人,冒霧晨行。一人飲酒,一人飽食,一人空腹?崭拐咚溃柺痴卟。嬀普呓。此酒勢(shì)辟惡,勝于作食之效也。 好古曰:酒能行諸經(jīng)不止,與附子相同。味之辛者能散,苦者能下,甘者居中而緩。用為導(dǎo)引,可以通行一身之表,至極高之分。味淡者則利小便而速下也。古人惟以麥造曲釀黍,已為辛熱有毒。今之醞者加以烏頭、巴豆、砒霜、姜、桂、石灰、灶灰之類大毒大熱之藥,以增其氣味。豈不傷沖和,損精神,涸榮衛(wèi),竭天癸,而夭夫人壽耶? 震亨曰:《本草》止言酒熱而有毒,不言其濕中發(fā)熱,近于相火,醉后振寒戰(zhàn)栗可見(jiàn)矣。又性喜升,氣必隨之,痰郁于上,溺澀于下,恣飲寒涼,其熱內(nèi)郁,肺氣大傷。其始也病淺,或嘔吐,或自汗,或瘡疥,或鼻齇,或泄利,或心脾痛,尚可散而去之。其久也病深,或消渴,或內(nèi)疽,或肺痿,或鼓脹,或失明,或哮喘,或勞瘵,或癲癇,或痔漏,為難名之病,非具眼未易處也。夫醇酒性大熱,飲者適口,不自覺(jué)也。理宜冷飲,有三益焉。過(guò)于肺,入于胃,然后微溫。肺先得溫中之寒,可以補(bǔ)氣。次得寒中之溫,可以養(yǎng)胃。冷酒行遲,傳化以漸,人不得恣飲也。今則不然,圖取快喉舌焉爾。 穎曰:人知戒早飲,而不知夜飲更甚。既醉既飽,睡而就枕,熱擁傷心傷目。夜氣收斂,酒以發(fā)之,亂其清明,勞其脾胃,停濕生瘡,動(dòng)火助欲,因而致病者多矣。朱子云:以醉為節(jié)可也。 機(jī)曰:按:扁鵲云:過(guò)飲腐腸爛胃,潰髓蒸筋,傷神損壽。昔有客訪周顗,出美酒二石。顗飲一石二斗,客飲八斗。次明,顗無(wú)所苦,客已脅穿而死矣。豈非犯扁鵲之戒乎? 時(shí)珍曰:酒,天之美祿也。面曲之酒,少飲則和血行氣,壯神御寒,消愁遣興;痛飲則傷神耗血,損胃亡精,生痰動(dòng)火!渡蹐蚍蛟(shī)》云:美酒飲教微醉后。此得飲酒之妙,所謂醉中趣、壺中天者也。若夫沉湎無(wú)度,醉以為常者,輕則致疾敗行,甚則喪邦亡家而隕軀命,其害可勝言哉?此大禹所以疏儀狄,周公所以著酒誥,為世范戒也。 【附方】舊十,新七。 驚怖卒死:溫酒灌之即醒。 鬼?yè)糁T病,卒然著人,如刀刺狀,胸脅腹內(nèi)切痛,不可抑按,或吐血、鼻血、下血,一名鬼排:以醇酒吹兩鼻內(nèi),良。(《肘后》) 馬氣入瘡或馬汗、馬毛入瘡,皆致腫痛煩熱,入腹則殺人。多飲醇酒,至醉即愈,妙。(《肘后方》)。 虎傷人瘡:但飲酒,常令大醉,當(dāng)吐毛出。(《梅師》)。 蛇咬成瘡:暖酒淋洗瘡上,日三次。(《廣利方》)。 蜘蛛瘡毒:同上方。 毒蜂螫人:方同上。 咽傷聲破:酒一合,酥一匕,干姜末二匕,和服,日二次。(《十便良方》)。 三十年耳聾:酒三升,漬牡荊子一升,七日去滓,任性飲之。(《千金方》)。 天行余毒,手足腫痛欲斷:作坑深三尺,燒熱灌酒,著屐踞坑上,以衣壅之,勿令泄氣。(《類要方》)。 下部痔瘡:掘地作小坑,燒赤,以酒沃之,納吳茱萸在內(nèi)坐之。不過(guò)三度良。(《外臺(tái)》)。 產(chǎn)后血悶:清酒一升,和生地黃汁煎服。(《梅師》)。 身面疣目,盜酸酒浮,洗而咒之曰:疣疣,不知羞。酸酒浮,洗你頭。急急如律令。咒七遍,自愈。(《外臺(tái)》)。 斷酒不飲:酒七升,朱砂半兩,瓶浸緊封,安豬圈內(nèi),任豬搖動(dòng),七日取出,頓飲。又方:正月一日酒五升,淋碓頭杵下,取飲之。千止。(《千金方》)。 丈夫腳冷不隨,不能行者:用淳酒三斗,水三斗,入甕中,灰火溫之,漬腳至膝。常著灰火,勿令冷,三日止。(《千金方》)。海水傷裂,凡人為海水咸物所傷,及風(fēng)吹裂,痛不可忍:用蜜半斤,水酒三十斤,防風(fēng)、當(dāng)歸、羌活、荊芥各二兩。為末。煎湯浴之。一夕即愈。(《使琉球錄》)。 【附諸藥酒方】 時(shí)珍曰:《本草》及諸書(shū),并有治病釀酒諸方。今輯其簡(jiǎn)要者,以備參考。藥品多者,不能盡錄。 愈瘧酒 治諸瘧疾,頻頻溫飲之。四月八日,水一石,曲一斤為末,俱酘水中。待酢煎之,一石取七斗。待冷,入曲四斤。一宿,上生白沫起。炊秫一石,冷酘三日,酒成。(賈思勰《齊民要術(shù)》) 屠蘇酒 陳延之《小品方》云:此華佗方也。元旦飲之,辟疫癘一切不正之氣。造法:用赤木桂心七錢五分,防風(fēng)一兩,菝葜五錢,蜀椒、桔梗、大黃五錢七分,烏頭二錢五分,赤小豆十四枚,以三角絳囊盛之,除夜懸井底,元旦取出置酒中,煎數(shù)沸。舉家東向,從少至長(zhǎng),次第飲之。藥滓還投井中,歲飲此水,一世無(wú)病。 時(shí)珍曰:蘇KT,鬼名。此藥屠割鬼爽,故名;蛟疲翰葩置。 逡巡酒 補(bǔ)虛益氣,去一切風(fēng)痹濕氣。久服益壽耐老,好顏色。 造法:三月三日收桃花三兩三錢,五月五日收馬藺花五兩五錢,六月六日收脂麻花六兩六錢,九月九日收黃甘菊花九兩九錢,陰干。十二月八日取臘水三斗。待春分,取桃仁四十九枚好者(去皮尖),白面十斤正,同前花和作曲,紙包四十九日。用時(shí)白水一瓶,曲一丸,面一塊,封良久成矣。如淡,再加一丸。 五加皮酒 去一切風(fēng)濕痿痹,壯筋骨,填精髓。用五加皮洗刮去骨煎汁,和曲、米釀成,飲之;蚯兴榇,浸酒煮飲;蚣赢(dāng)歸、牛膝、地榆諸藥。 白楊皮酒 治風(fēng)毒腳氣,腹中痰癖如石。以白楊皮切片,浸酒起飲。 女貞皮酒 治風(fēng)虛,補(bǔ)腰膝。女貞皮切片,浸酒煮飲之。 仙靈脾酒 治偏風(fēng)不遂,強(qiáng)筋堅(jiān)骨。仙靈脾一斤,袋盛,浸無(wú)灰酒二斗,密封三日,飲之。(《圣惠方》)。 薏苡仁酒 去風(fēng)濕,強(qiáng)筋骨,健脾胃。用絕好薏苡仁粉,同曲、米釀酒,或袋盛煮酒飲。 天門冬酒 潤(rùn)五臟,和血脈。久服除五勞七傷,癲癇惡疾。常令酒氣相接,勿令大醉,忌生冷。十日當(dāng)出風(fēng)疹毒氣,三十日乃已,五十日不知風(fēng)吹也。冬月用天門冬去心煮汁,同曲、米釀成。初熟微酸,久乃味佳。(《千金》)。 百靈藤酒 治諸風(fēng)。百靈藤十斤,水一石,煎汁三斗,入糯米三斗,神曲九兩,如常釀成。三五日,更炊一斗糯飯候冷投之,即熟。澄清日飲,以汗出為效。(《圣惠方》)。 白石英酒 治風(fēng)濕周痹,肢節(jié)中痛,及腎虛耳聾。用白石英、磁石(煅醋淬七次)各五兩,絹袋盛,浸酒一升中,五、六日,溫飲。酒少更添之。(《圣濟(jì)總錄》)。 地黃酒 補(bǔ)虛弱,壯筋骨,通血脈,治腹痛,變白發(fā)。用生肥地黃絞汁,同曲、米封密器中。春夏三七日,秋冬五七日啟之,中有綠汁,真精英也,宜先飲之,乃濾汁藏貯。加牛膝汁效更速,亦有加群藥者。 牛膝酒 壯筋骨,治痿痹,補(bǔ)虛損,除久瘧。用牛膝煎汁,和曲、米釀酒;蚯兴椋⒔,煮飲。 當(dāng)歸酒 和血脈,堅(jiān)筋骨,止諸痛,調(diào)經(jīng)水。當(dāng)歸煎汁,或釀或浸,并如上法。 菖蒲酒 治三十六風(fēng),一十二痹,通血脈,治骨痿,久服耳目聰明。石菖蒲煎汁,或釀或浸,并如上法。 枸杞酒 補(bǔ)虛弱,益精氣,去冷風(fēng),壯陽(yáng)道,止目淚,健腰腳。 用甘州枸杞子煮爛搗汁,和曲、米釀酒。或以子同生地黃袋盛,浸酒煮飲。 人參酒 補(bǔ)中益氣,通治諸虛。用人參末,同曲、米釀酒;虼⒔,煮飲。 薯蕷酒 治諸風(fēng)眩運(yùn),益精髓,壯脾胃。用薯蕷粉,同曲、米釀酒。或同山茱萸、五味子、人參諸藥,浸酒煮飲。 茯苓酒 治頭風(fēng)虛眩,暖腰膝,主五勞七傷。用茯苓粉同曲、米釀酒,飲之。 菊花酒 治頭風(fēng),明耳目,去痿痹,消百病。用甘菊花煎汁,同曲、米釀酒;蚣拥攸S、當(dāng)歸、枸杞諸藥亦佳。 黃精酒 壯筋骨,益精髓,變白發(fā),治百病。用黃精、蒼術(shù)各四斤,枸杞根、柏葉各五斤,天門冬三斤,煮汁一石,同曲十斤,糯米一石,如常釀酒飲。 桑椹酒 補(bǔ)五臟,明耳目。治水腫,不下則滿,下之則虛,入腹則十無(wú)一活。用桑椹搗汁煎過(guò),同曲、米如常釀酒飲。 術(shù)酒 治一切風(fēng)濕筋骨諸病,駐顏色,耐寒暑。用術(shù)三十斤,去皮搗,以東流水三石,漬三十日,取汁,露一夜,浸曲、米釀成飲。 蜜酒 孫真人曰:治風(fēng)疹風(fēng)癬。用沙蜜一斤,糯飯一升,面曲五兩,熟水五升,同入瓶?jī)?nèi),封七日成酒。尋常以蜜入酒代之,亦良。 蓼酒 久服聰明耳目,脾胃健壯。以蓼煎汁,和曲、米釀酒飲。 姜酒 詵曰:治偏風(fēng),中惡疰忤,心腹冷痛。以姜浸酒,暖服一碗即止。 一法:用姜汁和曲,造酒如常,服之佳。 蔥豉酒 詵曰:解煩熱,補(bǔ)虛勞,治傷寒頭痛寒熱,及冷痢腸痛,解肌發(fā)汗。并以蔥根、豆豉浸酒煮飲。 茴香酒 治卒腎氣痛,偏墜牽引,及心腹痛。茴香浸酒煮飲之。舶茴尤妙。 縮砂酒 消食和中,下氣,止心腹痛。砂仁炒研,袋盛浸酒,煮飲。 莎根酒 治心中客熱,膀胱脅下氣郁,常憂不樂(lè)。以莎根一斤切,熬香,袋盛浸酒。日夜服之,常令酒氣相續(xù)。 茵陳酒 治風(fēng)疾,筋骨攣急。用茵陳蒿(炙黃)一斤,秫米一石,曲三斤,如常釀酒飲。 青蒿酒 治虛勞久瘧。青蒿搗汁,煎過(guò),如常釀酒飲。 百部酒 治一切久近咳嗽。百部根切炒,袋盛浸酒,頻頻飲之。 海藻酒 治癭氣。海藻一斤,洗凈浸酒,日夜細(xì)飲。 黃藥酒 治諸癭氣。萬(wàn)州黃藥切片,袋盛浸酒,煮飲。 仙茆酒 治精氣虛寒,陽(yáng)痿膝弱,腰痛痹緩,諸虛之病。用仙茆九蒸九曬,浸酒飲。 通草酒 續(xù)五臟氣,通十二經(jīng)脈,利三焦。通草子煎汁,同曲、米釀酒飲。 南藤酒 治風(fēng)虛,逐冷氣,除痹痛,強(qiáng)腰腳。石南藤煎汁,同曲、米釀酒飲。 松液酒 治一切風(fēng)痹腳氣。于大松下掘坑,置甕承取其津液,一斤釀糯米五斗,取酒飲之。 松節(jié)酒 治冷風(fēng)虛弱,筋骨攣痛,腳氣緩痹。松節(jié)煮汁,同曲、米釀酒飲。松葉煎汁亦可。 柏葉酒 治風(fēng)痹歷節(jié)作痛。東向側(cè)柏葉煮汁,同曲、米釀酒飲。 椒柏酒 元旦飲之,辟一切疫癘不正之氣。除夕以椒三七粒,東向側(cè)柏葉七枝,浸酒一瓶飲。 竹葉酒 治諸風(fēng)熱病,清心暢意。淡竹葉煎汁,如常釀酒飲。 槐枝酒 治大麻痿痹;敝χ笾,如常釀酒飲。 枳茹酒 治中風(fēng)身直,口僻眼急。用枳殼刮茹,浸酒飲之。 牛蒡酒 治諸風(fēng)毒,利腰腳。用牛蒡根切片,浸酒飲之。 巨勝酒 治風(fēng)虛痹弱,腰膝疼痛。用巨勝子二升(炒香),薏苡仁二升,生地黃半斤,袋盛浸酒飲。 麻仁酒 治骨髓風(fēng)毒痛,不能動(dòng)者。取大麻子中仁炒香,袋盛浸酒飲之。 桃皮酒 治水腫,利小便。桃皮煎汁,同秫米釀酒飲。 紅曲酒 治腹中及產(chǎn)后瘀血。紅曲浸酒煮飲。 神曲酒 治閃肭腰痛。神曲燒赤,淬酒飲之。 柘根酒 治耳聾。方具柘根下。 磁石酒 治腎虛耳聾。用磁石、木通、菖蒲等分,袋盛酒浸日飲。 蠶沙酒 治風(fēng)緩頑痹,諸節(jié)不隨,腹內(nèi)宿痛。用原蠶沙炒黃,袋盛浸酒飲。 花蛇酒 治諸風(fēng),頑痹癱緩,攣急疼痛,惡瘡疥癩。用白花蛇肉一條,袋盛,同曲置于缸底,糯飯蓋之,三七日,取酒飲。又有群藥煮酒方甚多。 烏蛇酒 治療、釀法同上。 蚺蛇酒 治諸風(fēng)痛痹,殺蟲(chóng)辟瘴,治癩風(fēng)疥癬惡瘡。用蚺蛇肉一斤,羌活一兩,袋盛,同曲置于缸底,糯飯蓋之,釀成酒飲。亦可浸酒。詳見(jiàn)本條。 穎曰:廣西蛇酒:壇上安蛇數(shù)寸,其曲則采山中草藥,不能無(wú)毒也。 蝮蛇酒 治惡瘡諸瘺,惡風(fēng)頑痹癲疾。取活蝮蛇一條,同醇酒一斗,封埋馬溺處,周年取出,蛇已消化。每服數(shù)杯,當(dāng)身體習(xí)習(xí)而愈也。 紫酒 治卒風(fēng),口偏不語(yǔ),及角弓反張,煩亂欲死,及鼓脹不消。以雞屎白一升炒焦,投酒中待紫色,去滓頻飲。 豆淋酒 破血去風(fēng),治男子中風(fēng)口?,陰毒腹痛,及小便尿血,婦人產(chǎn)后一切中風(fēng)諸病。用黑豆炒焦,以酒淋之,溫飲。 霹靂酒 治疝氣偏墜,婦人崩中下血,胎產(chǎn)不下。以鐵器燒赤,浸酒飲之。 龜肉酒 治十年咳嗽。釀法詳見(jiàn)龜條。 虎骨酒 治臂脛疼痛,歷節(jié)風(fēng),腎虛,膀胱寒痛。虎脛骨一具,炙黃捶碎,同曲、米如常釀酒飲。亦可浸酒。詳見(jiàn)虎條。 麋骨酒 治陰虛腎弱,久服令人肥白。麋骨煮汁,同曲、米如常釀酒飲之。 鹿頭酒 治虛勞不足,消渴,夜夢(mèng)鬼物,補(bǔ)益精氣。鹿頭煮爛搗泥,連汁和曲、米釀酒飲。少入蔥、椒。 鹿茸酒 治陽(yáng)虛痿弱,小便頻數(shù),勞損諸虛。用鹿茸、山藥浸酒服。詳見(jiàn)鹿茸下。 戊戌酒 詵曰:大補(bǔ)元陽(yáng)。穎曰:其性大熱,陰虛人及無(wú)冷病人不宜飲之。用黃狗肉一只煮糜,連汁和曲、米釀酒飲之。 羊羔酒 大補(bǔ)元?dú)猓∑⑽,益腰腎。宣和化成殿真方:用米一石(如常浸蒸),嫩肥羊肉七斤,曲十四兩,杏仁一斤(同煮爛,連汁拌末),入木香一兩同釀,勿犯水,十日熟,極甘滑。一法:羊肉五斤蒸爛,酒浸一宿,入消梨七個(gè),同搗取汁,和曲、米釀酒飲之。 膃肭臍酒 助陽(yáng)氣,益精髓,破癥結(jié)冷氣,大補(bǔ)益人。膃肭臍酒浸擂爛,同曲、米如常釀酒飲。 |
語(yǔ)義 | |